鸡蛋妙用多，从《本草纲目》看鸡蛋功效！

自古便有许多关于鸡蛋的治疗记载。鸡蛋单独使用，便有许多的功效，和其他食物以及中药材配合，更可以养生补气。一颗小小的鸡蛋，营养丰富，每个部分都有它各自的功效。

1.蛋壳

含有93%的碳酸钙、1%的碳酸镁、0.5%的磷酸镁和5%的有机物质，可以制酸、止疼，适用于促进伤口愈合。

2.蛋膜（凤凰衣）

功效为滋润肺部，止咳嗽、泄肺热。适用症状为长久咳嗽、呼吸急促、声音沙哑等，能够帮助声音宏亮，常配合玉蝴蝶、澎大海、生甘草等同用。对于久咳气急，又有止咳作用，常配和枇杷叶、麦冬等同用。

3.蛋黄（鸡子黄）

功效为袪热、镇静、宁心神、补脾胃等。适用症状为失眠、打嗝呕吐、产后身体虚弱和腹泻等症状。一般用量为1～2枚，以热水冲服。但消化不良容易胀气者不宜多吃。

4.蛋清（鸡子白）

蛋清能滋润肺部，有利咽喉的保养，功效为清热解毒。适宜运用在喉咙痛、声音沙哑、眼睛红肿痛等发炎肿痛症状。

来源：《蛋疗：中医秘传五大内脏对症蛋食养生帖》