松子有什么作用？

1，健脑益智

富含磷脂、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有促进细胞发育和修复损伤的作用。是儿童、青少年、中老年人的保健品。

2.抗衰老和延长寿命

松子富含维生素E，能抑制细胞和细胞膜的脂质过氧化，保护细胞免受自由基的侵害，保持细胞内许多重要酶的正常功能。所以松子有抗衰老、延年益寿的功效。

3、保湿美容

它富含“美容酸”——亚油酸和亚麻酸。能滋润皮肤，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。此外，亚麻酸含有丰富的维生素E，可以减少“自由基”对细胞许多重要成分的改变和破坏，延缓细胞衰老，减少和防止脂褐素的产生和沉积，促进激素的分泌。所以松子有保湿美容的作用。

4.预防心血管疾病

含有亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸，能调节和降低血脂，软化血管，预防动脉粥样硬化。还能降低血小板聚集，增加抗凝作用。还能降低血脂和血液粘度，防止血栓形成。

5、泻药

富含脂肪、黄藤素、挥发油等。，故能润大肠通便，止泻不伤元气，特别适合年老体弱者，产后病后通便。

扩展数据:

松子是松果中种子的可食用部分。因为松树的品种不同，不同品种的松树对疾病的疗效也可能不同。但所有的松子都含有丰富的脂肪油和蛋白质，可以多吃松子来补充学习用脑过度阶段的脑力消耗。

因为松子含有大量的脂肪油和蛋白质，所以吃在嘴里的松子有一种甜味，可以补肾养血，润肺滑肠。

松子营养价值很高，含脂肪78%，蛋白质65438±04.8%，碳水化合物3.7%，灰分65438±02.6%。经常食用可以增加人体油脂，滋润皮肤，强身健体，补充精神。

松子还可入药治疗关节痛，驱风阻寒，暖肠胃，润肺止咳。

松子也是油漆和皮革工业的原料，其壳可制成染料、活性炭等。

松子味道鲜美，香而不腻，含有大量的功能性成分，如VE、多不饱和脂肪酸(EPA、DHA)、磷脂、甾醇、二十八烷醇等成分，以及其他植物不具备的皮诺集酸物质。

参考资料:

百度百科-松果

百度百科-松子

人民网-松子的六大营养价值这些人不适合吃松子。