芥末哪里好吃？

你可以吃整棵树，最好是树叶。

蔬菜在哪里吃？

蔬菜由于食用部位不同，颜色不同，生长期不同，同一种蔬菜的不同部位，营养成分和含量也不同。蔬菜可分为三类:茎叶类、块根类和果实类，此外还有花卉和瓜类。

茎叶类蔬菜包括油菜、韭菜、大白菜、菠菜等。，它们一般富含维生素C和胡萝卜素。菠菜含铁，但也含有大量的草酸，会阻碍食物中钙、铁的吸收。因此，在烹饪菠菜之前，应将其放入沸水中焯一下，以去除一些草酸，并且最好不要一次吃太多菠菜，以免腹泻。

根类蔬菜包括萝卜、胡萝卜、芋头、土豆和红薯。萝卜含大量维生素C，胡萝卜含大量胡萝卜素，红薯既含维生素C又含胡萝卜素，土豆和芋头含淀粉多，热量高，其他营养成分少。块根类蔬菜有一个相同的特点，就是富含粗纤维。如果将萝卜、胡萝卜切成薄片或细条，放置1 ~ 2天，其粗纤维可增加3倍左右。因此，萝卜类食物应现切现吃，切后不宜存放。

水果蔬菜包括西红柿、豆类、甜椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子。除了豆类、南瓜、丝瓜、茄子，这类蔬菜都要生吃，避免烹饪过程中维生素被破坏。番茄含有较多的番茄红素和维生素c，豆类包括扁豆、豌豆、毛豆等。，蛋白质含量较高，氨基酸比谷物多，其他蔬菜如钙、磷、铁和维生素B1也比其他蔬菜高。南瓜含有大量胡萝卜素。辣椒富含胡萝卜素和维生素c。

同一种蔬菜不同部位的营养成分也有差异。比如大葱绿色部分的营养成分就比白色部分高很多。大葱中维生素A、维生素B1、维生素C的含量不到大葱的一半。同一株芹菜的深绿色叶子比浅绿色的茎和秆含有更多的维生素A和维生素C。还有大白菜，叶子比茎更有营养。

蔬菜的颜色可以分为四种:绿色、紫色、黄色和接近白色。科学家分析了各种蔬菜的营养成分后发现，颜色深的蔬菜营养成分高，颜色浅的蔬菜营养成分低。它们的顺序是绿色(深绿色的叶绿素含量最高)、红紫色、黄色和白色。绿色蔬菜包括芥菜、油菜、青菜、苋菜、菠菜、芹菜等。红紫色的蔬菜有欧洲进口的紫甘蓝，还有中国的红甘蓝、紫扁豆、茄子等。黄色蔬菜包括西红柿、胡萝卜、红薯和卷心菜。无色蔬菜有冬瓜、冬瓜、竹笋、茭白、菜花等。

绿色蔬菜的最佳吃法是日照充足的深绿色蔬菜。科学家发现，同样的绿色蔬菜，其营养价值和保健功效往往会随着日照程度的不同而不同。青菜中的维生素和干扰素诱导剂都有“怕热”的弱点，高温烹调会破坏它们，所以最好吃新鲜的蔬菜，能生吃的最好生吃。因为人体需要“全方位”的营养，单纯吃任何一种蔬菜都不可能达到这个要求，所以只有合理巧妙的搭配，坚持多品种多颜色，才能保证营养均衡。

请大虾们告诉我，襄樊有哪些好玩的地方，有哪些好吃的。牛肉面和大头菜我都知道。

襄樊市:襄阳护城河、姜妍路、惠苑、北街。

鱼块很好吃(个人而言)

已搜索:

1:在二广场后面的肖家肠子汤比较清淡，有两种汤，海带汤和萝卜汤，味道还不错。

2:在二后面聚集的大虾很不错，烧烤也很不错，只是环境不太好！

3.在人民广场麦当劳去电台的路上(哎~不知道路的名字)，个人觉得草原开发的涮羊肉还可以。

4.华阳堂对面新华书店右边小店里的电烤串很好吃，而且还是很好吃。五角是猪肉，一个是羊肉，肉嫩，红辣椒，香芝麻。。。。。。。回味无穷，一次要十串，老板娘给你五毛钱一串。

。

5.在幸福小区的路上直走，看到驴肉店后路口右转，路右边有一家四川乐山麻辣烫，好吃，便宜，适合贪污。

6.你是不是去了消防车道的一个丁字路口，一个“油乎乎的大虾”？

7:华丰路上有个羊肉汤匠，做的鹅翅和鱼很不错！具体地址是华丰路华都新村对面的“涮羊肉”。

8:周郁莨有个豆腐鱼，也不错，项城市图书馆的也不错！

9:周郁莨的油焖大虾不错。就是贵了点，50块一壶。

10:义桥头永安广场对面的“重庆香辣蟹”也是我的最爱。

11:泡浦街的“玉兰火锅”，里面最好吃的是肉丸火锅，30元一锅，味道不错。

12:解放路旁边的钟鼎街有一家“米米巷”。里面的干锅不错，菜也不贵，味道也不错。这是购物后吃饭的好地方。

13:二桥上的米公酒店旁边有一家“肥鸡锅店”，就是三水厂的马路沿线。它的特色是鸡公煲。30块钱一壶，够四个人喝的。味道好极了，我永远也吃不腻。

14:二七钢丝厂烧烤。

15:肯德基一角有一小块烤鱼。这种小吃是从武汉“移民”来的。餐馆在做火锅前先烤鱼。在武汉吃过这道小吃，我念念不忘，感谢他“移民”到襄樊；

16:钟鼎街有一家马记烧鸡。这家餐馆历史悠久。是同事特意介绍找来的，味道不错。最喜欢店里的小彩蛋了，嗯:)

17:钟鼎街牛杂火锅。嘿，不用我介绍吧。老襄樊知道这个地方:)

18:魏紫饭店对面有一家小吃店叫“重庆酸辣粉”。我淘了很多酸辣粉，但是这个够正宗:)

19:第二招日月网吧下的干锅羊排真的不错。六点半开始，所以我们得抢座位。这家店成立至今，我头上的包一直脱不下来，现在还在吃。项城市乘坐24路公交车，市内乘坐16路公交车，火车站方向乘坐515路公交车。

20:华丰路口的赵府干锅鸡味道也不错。带朋友去吃饭后，她去吃了三天，哈哈。

21:周郁莨水上乐园前的二楼农家饭...上次我没能得到一个座位。..............

22:春园路普天乐鱼庄...还有鱼王火锅...都很不错(仅次于旺角海鲜)。

23:诸葛亮广场八卦炉

24:在立业路米公派出所对面的餐厅品尝羊肉串...太好吃了！！！！但是不要点砂锅鱼...也很少见难吃...！！！喜欢吃羊肉串的有味道。

25:泰安路新华路尽头右侧，有一个烤饼摊:烤红塘饼——香、脆、健康、美味。

26:铁道二院，铁道一幼儿园，对面一家小川菜馆，那里的水煮鱼又便宜又好吃。餐厅老板炒的很多配菜都很好吃，鱼香茄子，水煮肉片，竹叶菜，麻婆豆腐，最主要的鱼香茄子六块钱，水煮肉片十块钱，呵呵，便宜又好吃！)鱼夏天10元一斤，冬天12一斤。我和朋友经常左右需要50块钱。)

27:二七仪表厂斜对面，二招和二招之间，有一家四川麻辣烫，味道比幸福小区的好。

28:洪光酒店离周郁莨有点远，有一家。......

芥末指的是那些蔬菜。还是所有蔬菜都是芥末？

好像有几种可以看百度图片，这个是常见的。

芜菁、大头菜和芥菜有什么区别？

1，甘蓝变种carlorapa，又名球茎甘蓝，俗称博朗、玉满清。十字花科。芸苔是一年生或两年生草本植物。其可食部分为肉质鳞茎，脆嫩，可鲜食，也可腌制食用。大头菜是一种可以形成肉质茎的卷心菜。和白菜相比，它的可食部分是不一样的。

2.芜菁:芸苔属(十字花科)的两年生草本植物，芸苔属的一个亚种，能形成肉质根。

3.芥菜是十字花科黍属芸薹属植物的根，是我国著名的蔬菜。芥末头的形状有椭圆形、卵形、倒卵形、针形等。表皮通常为翠绿色、黄绿色或绿色。中国有丰富的根用芥菜品种和变种。

4、榨菜，被子植物，双子叶植物一科。大部分是草药。榨菜榨菜是榨菜的一种，一般指叶用榨菜，如榨菜、雪里蕻、猪血榨菜、豆腐脑榨菜等。榨菜是以榨菜为原料腌制而成的一种半干型非发酵泡菜。是中国的名产之一，属于世界三大著名泡菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国糖醋白菜)。

榨菜的功效与作用

中草药苦芥又叫“山莴苣”；还有地区叫:鸭粮；驴干粮；野生莴苣；野菜；野烟；糙叶败酱；苦麻；苦马菜；苦涩的疯狂；苦味蔬菜；白色水龙头；土生菜；塔利努姆；中药紫甘薯为菊科植物紫甘薯的全草或根。春夏采收，洗净，鲜用或晒干。苦芥的功效与作用:清热解毒；促进血液循环；停止流血。喉咙痛的适应症；肠痈；疮、疖、肿、毒；宫颈炎；产后血瘀血痛；疣瘤；塌陷和渗漏；痔疮出血。

我想知道云南的芥菜都种在哪里？

农村的麦田！

芥菜产于河北省的什么地方。5分

大部分地区都有生产吧？不清楚。但是，做法不同。我家是秦皇岛的，用盐腌制，当咸菜吃。我同学家在保定(石家庄的做法可能也一样)，他们做的芥末很呛。

不知道你问这个干嘛，如果是吃，百度应该能找到两条路。要种的话，河北的气候应该能种！

大白菜的哪一部分最有营养？

蔬菜含有大量的水分，一般为70% ~ 90%，此外还有少量的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和纤维素。判断蔬菜的营养价值主要看其所含维生素B、C和胡萝卜素的多少。据科学分析，蔬菜颜色越深，含有的维生素B、C和胡萝卜素越多。绿色蔬菜被营养学家列为A类蔬菜，主要有菠菜、油菜、白菜、香菜、大白菜、空心菜、雪里蕻等。这种蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素和各种无机盐，营养价值很高。

当然，不仅如此，胡萝卜含有较高的胡萝卜素，还含有能防癌的必需元素和能降血压的琥珀酸钾；紫茄子含维生素D较多；辣椒和柿子椒也含有高含量的维生素C和胡萝卜素。蔬菜富含无机盐，如钙、钾、镁和钠。这些无机元素在体内的最终代谢产物是碱性的，所以蔬菜对于维持人体内的酸碱平衡非常重要。

但有些蔬菜，如菠菜、苋菜、蕹菜、竹笋、洋葱、茭白等，虽然含有丰富的钙，但也含有较高的草酸，容易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。所以，对于婴幼儿、孕妇、骨折患者，尽量减少食用含草酸过多的蔬菜。实验证明，过量偏食菠菜影响锌的吸收。

蔬菜中含有不被人体消化酶水解的纤维素、半纤维素、香精和果胶，可以阻止或减少胆固醇的吸收。因此，多吃新鲜蔬菜有利于防治动脉粥样硬化。

叶苔:

它是无机盐和维生素的重要来源。在这些蔬菜中，绿叶蔬菜，如油菜、大白菜、雪里蕻、荠菜、韭菜等，含有较多的胡萝卜素、维生素C和一定量的维生素B2。

绿叶蔬菜含有较多的钙、磷、钾、镁及铁、铜、锰等微量元素，钙、磷、铁被很好地吸收利用，成为钙、铁的重要来源。但有些蔬菜(菠菜、苋菜、蕹菜)含草酸较多，可与钙结合形成不溶性草酸钙，人体无法吸收。如果在炒菜前将蔬菜用开水烫一下以去除涩味，可以去除草酸。

强奸。油菜、种子和植物油可以入药。《本草补》说:“奸破血，产妇烹之。孩子压油，敷头使头发变黑，做饭，主要是腰脚麻痹。”“罗氏会预约医疗”说:“强奸...捣丹毒治乳痈，神效如神。”“子和同功，治难产。”油菜籽或叶子可以治愈儿童丹毒。油菜煮汁或捣碎汁可治疗急性乳房胀痛和无名肿毒。植物油还可以治虫。

卷心菜。大白菜营养丰富，肉质细嫩，爽口适口，富含维生素C、钙、磷、铁和胡萝卜素。此外，它还具有疏通胃、除胸烦、解毒、醒酒、消食、和胃、利尿等功能。浇汁可治木薯中毒、感冒，可与红糖、生姜同煎。大白菜与绿豆芽、马齿苋捣碎，外敷可治丹毒。

芥末芥末味辛，性温，无毒。吃久了，积温变成热，刺鼻弥散太强，会消耗人的真元，肝脏有病，会使人头晕目眩，引起痔疮。

芥菜叶是雪里蕻，营养价值很高。每克含有大量的钙、铁、胡萝卜素和维生素C，还含有维生素B1、B2和烟酸。

芥菜梗可以治牙龈肿。浇新鲜芥末汁可以治咯血。芥子、莱菔子、陈皮、甘草用水煎服，可以治疗慢性支气管炎。以水代茶煎鲜芥菜治疗尿路梗阻。芥菜根磨成粉，蜂蜜水可以治痢疾。

韭菜。韭菜温中下气，补虚损，调和脏腑，益阳，止血化脓。韭菜温补肝肾。壮阳固精效果突出。韭菜叶性热性温，生时辛散血，熟时甘补。韭菜对高血脂、冠心病有好处，因为它不仅含有挥发油和硫化物，还含有纤维素。

韭菜中含有较多的胡萝卜素、维生素B和C，以及钙、磷、铁等矿物质。

在临床应用中，韭菜汁可治疗胸闷、恶心、钝痛；根汤可以治疗痔疮、脱肛、子宫脱垂。在根和叶子上浇汁可以治愈慢性便秘。韭菜汁、姜汁拌糖可以治疗孕期恶心呕吐。韭菜籽磨成粉，用面粉做蛋糕，蒸，对小儿尿床有一定的作用。...

荞麦是芥末吗？

优麦菜和荞麦不是芥末。我不知道你说的是哪个。优麦菜是菊科的叶用莴苣，荞麦是蓼科植物，通过研磨种子食用。

芥菜是十字花科植物，按其食用部位分为叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜和籽用芥菜。叶用芥菜一般用来做酸菜和干梅子，茎用芥菜做芥菜，根用芥菜是大头菜，籽用芥菜是油菜的一种。