什么是黑蛇肉？

黑蛇肉指黑蛇的肉，即黑蛇切下头部，用黄酒闷死，取出，去皮去骨，晒干。常用作药材。

黑蛇

(药性理论)

不同名称:剑脊黑尖(本草)、黑蛇(纲目)、黑蛇(陈毅动物学)、青蛇(现代实用中药)、黑蛇、黄蛇(生物学通报(2): 5，1958)、青将军。

来源是整条蛇，乌梢蛇，其内脏被移除。

这种动物形态的乌梢蛇(纲要)可以达到2米多长。头状花序扁圆形；头颈界限不明显。背面可以看到吻痕。内鳞宽于长，吻鳞的缝线比鼻鳞的缝线短得多。额鳞较大，两鳞之间的缝线等于前缘至吻部的距离，宽于长度，外缘向头侧包裹。额鳞前大后小，长度等于鼻鳞和额鳞之和。眼上鳞宽，长度等于额鳞前缘到吻部的距离。鼻子呈椭圆形，位于2块鼻鳞的中间。1颊鳞与第2、3上唇鳞相连。眼睛前方有2片鳞片，上缘覆盖后脑勺。眼睛很大，眼睛后面有2块鳞片。颞鳞前后各2片，前排窄长。上唇鳞片8片，入眼4片和5片；第六部电影是最大的。前颏鳞比后颏鳞短，与前五个下唇鳞相连。在后颊鳞和1腹鳞之间有1对小鳞。下唇刻度11，第六刻度最大。体尺16 ~ 14排，背中心2 ~ 6排。腹鳞186 ~ 205对，肛鳞2对，尾鳞101 ~ 128对。锥形尾巴。身体呈灰褐色，鳞片边缘呈深褐色。背部中央的两排鳞片为黄色或黄褐色，外侧的两排鳞片为黑色竖线。上唇和咽喉呈淡黄色。腹面为灰白色。后半部分是蓝灰色。生活在丘陵地区和领域，草或水。以青蛙和鱼为食。无毒分布于华东、华南、西南及湖南、湖北、山西、河北等地。