山楂最好的品种是什么？

山楂品种的完整列表:

1，野生山楂

梨果球形或梨形，红色或黄色，直径1-2 cm，宿萼大，反折。果实小，呈球形。山楂果实表面褐色至红褐色，有细皱纹，基部有花梗或已脱落。硬，果肉薄，味微酸。

2、粉色山楂

果实圆形，正面朱红色，反面红色。果实表面有光泽，果点大而稀疏，果肉呈紫色或粉红色，组织细密，风味突出。

3、红肉山楂

果实圆形，色泽鲜红，表面有果锈，果皮略厚；果点小，灰褐色，果肉红色或粉红色，质地柔软，风味极佳。是加工果汁、果酱的优良品种。

4.开山楂

果实略扁，果皮大红色，蜡光。果点小而密。这个凹陷又深又宽。果顶宽而平，有5个棱。萼筒呈倒锥形，深深凹陷，管口宽大，故称“开”。果肉白色，少数为淡粉色，肉质糯硬，味道酸甜。

5、磨盘山楂

果实扁圆形，大，最大单果重14.2克..果皮深红色，多果点，黄褐色。果肉粉红色，硬而酸，果实耐贮藏。

6.大金星山楂

果实扁圆形，大，紫色，蜡质。果实圆形，锈黄色，大而密。果顶部平，显著5角。萼片宿存，反折。

7、面条。

面条山楂是河北的农家品种。果实宽倒卵形，平均重量7.8克。果皮正面为鲜红色或深红色，反面为粉红色。果肉黄白色，酸甜可口，质软，可食率85%。果是高质量的，适合鲜食，加工和药。

8、绿肉山楂

果实近球形，成熟时黑色，果肉绿色，未成熟时红色。4-5个小核，内表面两侧有凹痕。花期6-7月，果期8-9月。

9.湖北山楂

果实近球形，直径2.5厘米，暗红色有斑点，萼片宿存反折。5个侧面光滑的小细胞核。花期5-6月，果期8-9月。

10，云南山楂

果实扁圆形，直径65438±0.5-2厘米。黄色或红色，带有稀疏的褐色斑点。有5个小核，内表面两侧光滑无凹痕。花期4-6月，结果期8-65438+10月。

11，甜山楂

外观粉红色，个头小，表面光滑，食物微甜。

12，歪红色

顾名思义，果柄微微凸起，看起来果柄是歪斜的，故名。弯柄红山楂的单果比普通山楂大，自2001以来主要用作糖葫芦的原料。