红糖土豆包子怎么做?

红糖土豆包子怎么做?

将红糖和150g热水搅拌均匀,留下约100ml红糖水混合淀粉和玉米淀粉备用。

将面粉、鸡蛋、盐和剩余的红糖水混合均匀。

揉至膨胀阶段,加入黄油。

揉至完全膨胀,发酵。

将蒸熟的红薯压成泥,与红糖淀粉糊混合成红薯。

红薯丸子是在沸水中煮的

发酵至两倍面团大小,排气后整排加入薯球,逐层卷起进行二次发酵。

烤箱180度烤20分钟。

马铃薯圆形横截面