甜白葡萄酒(醪)不加糖是甜的吗？

甜酒是中国的传统小吃。在很多地区也叫mash。它是由糯米发酵而成的。虽然也是米酒的一种，但是喝起来香甜醇厚，乙醇含量很少。这是一种老少皆宜的饮料。适当喝一些甜酒可以帮助消化，所以深受人们的喜爱。此外，它还经常被用作一些菜肴的重要调料。

不管是自酿还是工业酿造，都不需要放糖。只要用甜酒曲酿造香甜醇厚的甜酒就可以了。酒酿因其酒精度低、味道香甜可口、营养丰富而广为流传，深受我国人民的喜爱。

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营养价值:

自夏季以来，中国南方各地的人们都有吃醪糟的习惯，人们认为醪糟很有营养。醪糟是一种纯天然的传统发酵饮料，由糯米混合酒曲制成，与东南亚、非洲的一些传统发酵食品有异曲同工之妙。

酒酿因其酒精浓度低，味道香甜可口，营养丰富而广为流传。据现代科学检测，它含有多达16种氨基酸，其中各种氨基酸都是人体必需的。还含有多种维生素、糖类、有机酸、蛋白质、酞、无机盐等成分，易被人体消化吸收，营养价值极高。

醪糟营养丰富，包括糖、酞、氨基酸、微量元素和维生素C、A、D、E、K等。适当食用有助于提高免疫力，促进新陈代谢，具有养血养颜、舒筋活血、强身健体、延年益寿的功效。

酒酿是制备各种中成药的重要辅料。经常喝醪糟不仅对健康人有益，对一些慢性病也有辅助治疗作用。慢性萎缩性胃炎和消化不良的人，可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。高脂血症和动脉粥样硬化的人可以通过喝酒醅来加快血液循环。

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