天麻蒸肉的做法及功效。

瘦肉200克野生天麻60克

适量的水和枸杞

适量的盐

步骤

1，天麻泡水一夜，软化切片。

2.将瘦肉切成肉沫，加入少许盐。

3.高压锅加水，放在蒸架上，然后将备用天麻加适量水放入碗中。盖上高压锅，通气后蒸20分钟。

4.大火蒸。蒸好后，等高压锅内的气体耗尽后再打开。烹饪后用盐调味。

扩展数据

天麻——一种中草药，天麻，润而不燥。主要入肝经，长于平肝熄风。天麻肝风动，头晕目眩的所有症状，无论虚实，都是重要的药物。天麻的肝风亢盛，头眩，无论虚实，都是重要的药物。

(1)平肝熄风。天麻润泽生津，能养血止风。可用于治疗血虚、肝风引起的头痛、头晕，以及小儿惊风、癫痫、破伤风。

(2)祛风止痛。用于风痰所致的头晕、头痛、四肢麻木、半身不遂。

天麻适用于内风引起的头晕。内风引起的三种头痛:

(1)肝阳上亢，症状:头痛、头晕同时出现；

(2)痰浊中阻，表现症状:经常感觉头重；

(3)肾虚患者表现症状:头痛、头晕、记忆力减退。天麻不适合感冒引起的头痛头晕。

天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠脉血流量；能降低血压，减慢心率，保护心肌缺血；天麻多糖具有免疫活性。

健康新闻网-天麻治头晕