橄榄对人体有什么用途？

橄榄果能清热利咽、生津解毒，使维生素C溶于酒中。你自己看吧，没有效果。橄榄果可以清热利咽，生津解毒。无论是咳嗽、咽喉肿痛、肠痢、中暑、上吐下泻，还是肠胃胀气，不嚼青橄榄，就能立即除病，刺激食欲，五脏得到缓解。能缓解烦渴和鱼蟹中毒。对于无病的人来说，还能起到保健的作用。第一，我知道青果青果的正式学名是橄榄。这种果实深秋成熟，还是蓝色的，所以叫青果。橄榄果是一种硬果，刚开始是苦的，但咀嚼久了，又香又甜，回味无穷。果肉刚开始吃起来涩涩的，嚼久了微甜。这是先苦后甜，就像忠言逆耳利于行动一样，所以在古代也被称为“忠义果”、“谏果”。正如《南方草木》一书中所说:“虽味苦，嚼之则香。”一开始只是又酸又苦。细细咀嚼之后，渐渐变得苦涩，满嘴口水，回味无穷。据说，如果你能在吃完橄榄后啜饮几口好茶，那种带着淡淡甜丝丝清香的橄榄味就能从牙缝传到喉咙底部，让你有一种鱼的感觉，沁人心脾，难以忘怀。橄榄果实别名橄榄、白橄榄、黄橄榄和甘橄榄。唐朝的《本草笔记》中首次记载了橄榄果。陈藏启道:“树又大又圆，其实有一寸长。南方人以为是水果，但吃起来酸酸的。”《海南本草》说:“据外物记载，此树生于南海普屿，高十余尺。事实上，它就像一个枣子。二月开花，八月生熟香。橄榄木很高，很难采摘。如果你用盐擦木头，它实际上会掉下来。”《开宝本草》载:“橄榄，其树如木子树高，端直，形如生诃子，生于岭南，八九月采摘。”《本草伊彦》说:“橄榄味涩，久食则甘。”李时珍说:“橄榄名不详。这种水果虽然熟了，但颜色也是绿色的，所以叫青果。橄榄树是常绿乔木，高度超过10m。树冠呈圆塔状，树干直立粗壮，直径40-60厘米；树皮呈褐色，常因地衣附生而呈灰白色，有粘稠的芳香树脂溢出。栽培于低海拔混交林或山坡。分布于福建、台湾省、广东、广西、云南、四川等省。现代人常把美丽的橄榄枝视为和平与友谊的象征。过去，在福州农村，橄榄是嫁女的必备菜肴。据说从前有一个女人在种橄榄的时候遇到了一个年轻人，并爱上了他。然而，他们的独立婚姻遭到了家人的反对。女孩看到大家的反对，就做了一个计划。她只端出一盘橄榄青果，说:“橄榄，橄榄，先涩后甜，哪个姑娘敢拦！“敢停与橄榄谐音。大家看到女孩那么坚决要结婚，用橄榄色的表情表达自己的野心，只好作罢。可以说橄榄成就良缘。后来，橄榄成为福州宴会和婚礼上必不可少的看家菜。第二，水果中珍贵的橄榄果，营养价值很高。鲜吃时或酸或甜，有时涩，回味甘甜，有特殊的香气，深得百姓喜爱。除鲜食外，橄榄还可加工成各种果脯，如:大福果(干果脯)、顺橄榄(深褐色，香甜爽口，略带原果风味)、去皮酥(酥脆，香甜爽口，独具特色，是加工橄榄中的佳品)、咸橄榄(作餐桌辅料或旅游食品)、十味橄榄(旅游产品)。橄榄无论是鲜果还是加工品，都香甜爽口，风味独特，深受消费者青睐，是水果中的珍品。”南方的青果，只有涉及冬天的时候才采摘”。这是宋代诗人梅的一首诗。诗中提到的橄榄是橄榄，也叫青子和郭健。大多数水果在夏季和秋季上市，但橄榄在立冬后成熟，可供人们在年底和年初品尝。橄榄吃起来比较特别:和栗子一起吃会增加香气，和盐一起吃就没有苦味了。将橄榄加工成五香橄榄、甘草橄榄、辣橄榄、咸橄榄、五福果，是餐后很好的休闲水果。在中国南方，有以元宝茶(即橄榄茶)敬客的习俗。相传元宝茶始于清末民初。农历正月初一，杭州茶叶店的店家免费招待熟客——取一粒储存在瓷碗里的福建檀香橄榄，切成两截，放入小手摇纺织机，放入龙井细叶的沸水中冲泡。它的颜色是绿色的，它的味道是甜的和辛辣的，它的香气是芬芳的和清爽的。为了庆祝春节，这家商店被命名为“元宝”。鲜橄榄主要是芳香持久的水果。香果主产福建，果实略小，90枚，重0.5公斤；果实光滑，呈翠绿色或深绿色；果肉略粗，脆，纤维少，香味浓，甜而微涩，俗称“檀香橄榄”，是鲜食的最佳品种。长线果，俗称“草果”，每0.5公斤约70枚，皮厚略厚，有皱纹，绿中带黄；果肉层薄，黄绿色，纤维较多，微香涩。选购新鲜橄榄时，果实本身要新鲜、湿润、嫩滑、香甜。比如檀香橄榄，如果果粒较小，那么果粒饱满的小果实品质最好，特别是每0 .5斤120-130粒。在挑选草果的品种时，以果粒最大的为好。用橄榄加工的果脯久负盛名。早在1700年前，古籍中就有“青果沾蜜”的记载。历史上曾生产过以橄榄为主要原料的果脯。以橄榄嫩肉为原料，制成“黑豆酱”，具有解郁、生津止呕、健胃、增加食量的独特药用功效。橄榄不仅味道鲜美，而且营养丰富。据测定，橄榄可食部分占80%，每100g可食部分含蛋白质1.2g，脂肪1g，碳水化合物12g，磷60mg，铁1.4mg。特别值得一提的是，橄榄的钙含量高达204毫克，比苹果、柿子、桃子、香蕉等水果高出许多倍，对儿童骨骼发育大有裨益。维生素C的含量也很高，每100g有167-200mg。这在一般水果中也很少见。[Page]三、医学医学人们喜欢橄榄是因为它的药用价值。据李时珍《本草纲目》记载，橄榄能“开胃止泻，生津止渴，止烦渴，治咽喉肿痛，嚼咽生津，解除一切鱼鳖之毒。“另外，鲜橄榄可以清热解毒，化痰祛病。所以宋代王虞形容“江东多果，橄榄稀。”《本草纲目》说它是肝胃之果，有三个作用:一是清咽生津，二是除烦醒酒，三是解除河豚毒素。”《本草返老还童》也认为青果有平肝开胃、养肺阴、化痰理气的功效。《日华子本草》总结为开胃、消食、止渴。橄榄果最常用于咽喉疾病，李时珍在《本草纲目》中强调其“治咽喉肿痛”的功效。此外，橄榄仁、核仁、根均可入药。橄榄果实含有丰富的果糖、淀粉、脂肪、蛋白质、果酸、单宁、香气以及人体所需的多种微量元素。水果肉可以刺激食欲、健脾、生津止渴、预防白喉、治咽喉肿痛、解酒消食。哑鱼骨刺，可以软化喉咙和胃。石头能治胃痛、冻疮，石头里的三分白果仁能治口唇干裂，橄榄枝叶煎汤能治漆疮。中国的青橄榄有着悠久的药用历史。自古以来，闽台人民就把青橄榄视为清热解毒、利咽润喉的良药。急性咽炎，咽喉充血疼痛，可咀嚼鲜橄榄，慢慢咽下，慢性咽炎，咽干不适，似有痰阻，慢慢咀嚼鲜橄榄，也有清咽生津的作用。如果没有新鲜的橄榄，可以用腌制的橄榄代替。声音嘶哑者，可用青果、胖大海泡茶，勤用咽。肺燥咳嗽常伴有咽干，即喉咙痒时咳嗽。咀嚼新鲜的绿色水果也有利于润肺止咳的功效。儿童百日咳，用鲜橄榄l0 - 20片加冰糖，也有辅助治疗的作用。如果你喝醉了，也可以用橄榄。”《本草颜回》用10片青髓煎汤，用于醉酒。近年来还发现青果汤湿敷急性皮肤炎症、男性阴囊、外阴溃疡有消炎收敛的作用，可减轻疼痛，减少渗出，促进愈合。

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