柑橘类黄酮介绍

柑橘类水果一直是我国的传统中药，富含黄酮类化合物。柑橘类黄酮是一系列具有显著生物活性的黄酮类化合物的混合物，不仅具有独特的芳香性、良好的水溶性和显著的药理作用，而且是一种新发现的营养素。