国庆节我将从上海回家。给长辈买什么好?

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上海土特产品大全

浦东鸡

上海浦东鸡产于黄浦江以东的袁川沙、南汇、奉贤等县。这只鸡有高高的冠,宽阔的胸和背,强壮的羽毛,红色的耳朵和脸。皮肤是黄色的,脚是黄色或褐色的。公鸡为金黄色或红褐色,胸前暗有黑羽,尾羽闪亮多彩,有黑色条纹,母鸡羽毛多为黄色或褐红色或褐色,体态丰腴。浦东鸡,品种优良,一代不如一代。其中南汇县的泥城、书院、老港、大团比较有名。浦东鸡肉质鲜美,蛋白质含量高,营养丰富。它是切肉、炖肉、煎鸡丁、蒸和煎酱汁的绝佳选择。浦东鸡的公鸡重量可达4克以上,是上海老菜馆名菜“鸡骨酱”的主要原料。母鸡体重可达3斤以上,是炖的好滋补品。焖好后的鸡肉油润饱满,光亮润泽。肉脆汤清亮,清香可口。

曹行乌鸡

乌骨鸡在上海县曹星镇已经饲养了30多年。乌骨鸡身材娇小,浑身长满了无辜而闪闪发光的羽毛,但它的皮肤、骨骼和血液都是深黑色的。它是药和肉的结合。味道鲜美,营养价值高。含有人体所需的氨基酸,对手术后伤口愈合、妇女产后头晕虚脱、腰酸背痛相当有效。乌鸡白凤丸是我国治疗妇女疾病的传统名贵药物,由曹星乌鸡制成。

梨糊糖,五香豆

城隍庙的梨膏糖,品质纯正,味道香甜,颜色多样,块状整齐。张成寺卖梨膏糖始于清咸丰四年(1354),在寺前石狮旁开了第一家梨膏糖店,名为朱品斋。城隍庙梨花糖基本分为两大类:治愈型梨花糖和七彩梨花糖。止咳梨糖是由杏仁、川贝、橘梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、橘子等国产药物和白糖制成。

城隍庙五香豆,又名冰糖奶油五香豆,已有四五十年的生产历史。这种豆是用当地的绿色蚕豆,配以茴香、肉桂、精盐、糖、香精、奶油等调味品制成的。由于长期经验的积累,五香豆的制作形成了自己独特的风格,微咸微甜,醇香可口,色香味俱全,回味悠长。

上海米粒

上海蜜梨自20世纪60年代开始种植,与北方梨齐名。上海蜜梨分为早、中两个品种,早蜜梨有“雅库莫”和“珍玉”两个品种。早蜜梨秋后不久就有了“博多青”、“二十世纪”、“江岛”、“太白”、“巨水”等品种,都具有皮薄、肉嫩、味甜、汁多的优点。其中《20世纪》和《聚水》特别好。

嘉定郁金香酒

郁金香酒是嘉定当地的名酒,最早酿造于清朝光绪年间,曾被称为“贡酒”。郁金香酒是以白元米为原料,配以郁金、当归、杜仲等20多种中草药发酵而成。该酒醇厚,具有开胃和促进血液循环的作用。

嘉定龙眼葡萄

龙眼葡萄又名巨峰葡萄,盛产于嘉定县。已经培育了25年。现种植面积约500万平方米,年产量14万公斤,具有穗多、粒大、色紫、味甜的特点。一般每穗重500克,皮紫,即熟,含糖量达到l4度。

林三唐邦瓜

林三唐邦瓜是上海著名的西瓜。瓜形椭圆形,绿色,橙色,嵌有棕红色瓜子,颜色鲜艳。吃的时候香甜爽口,瓜汁四溢,是瓜中佳品。瓜因皮薄肉嫩,稍一摇动就会破碎,故有“打雷即碎”之称,故又称“碎瓜”。三林堂帮瓜,原产绍兴,最早在上海的川沙、莘庄、断桥等地栽培,后传至南汇乔家花园、观音寺,再传至三林堂。由于三林塘地区土壤疏松肥沃,瓜农栽培良好,这里的瓜比其他地方的瓜更鲜甜多汁,因此成为著名的特产。

上海桃

上海桃皮薄、多汁、香甜,可分为蟠桃和圆桃,以蟠桃为主。蟠桃中,最好的品种是“撒花红”,因蒂上有密密麻麻的红点而得名。这种桃皮厚易剥,柔软香甜多汁,晋升为上品。最出色的圆桃是“白芒”。椭圆形的果实呈绿色和白色,向阳面有夏虹纹,果实表面有浓密的白毛,故称“白芒”。

枫泾庄媛糕

枫泾状元糕是一个传统名称,原名枫泾高远。明末清初,枫泾有很多卖高远的店铺,是用梗米、糖、桂花、草药、玫瑰做成的。它又甜又脆。1759,家住枫泾街的蔡获得冠军。当地百姓颇为荣幸,便把蔡一向爱吃的元饼改名为状元饼。

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