蓝莓山药怎么做好吃？

日本山药1，蓝莓200克，柠檬1/2，冰糖80克。

工作方法

1，柠檬汁，蓝莓洗净沥干，用叉子将蓝莓稍微碾碎。

2.将冰糖与柠檬汁和蓝莓混合均匀。

3、小火边煮边搅拌，煮至浓稠(浓稠可根据个人调整，煮的时间越长越浓)

4.山药去皮切块，放入清水中加少许白醋，避免氧化发黑。

5、锅中放入适量的水，烧开后放入山药，煮约5~10分钟。就用筷子戳一下，感觉能穿透。

6.山药取出后立即浸入凉开水中冷却，沥干水分。

7.将山药排成九宫格或任何想要的菜，之前淋上蓝莓酱。