性质稳定的性味是

在中医里，每种药都有一定的药性。总结各种中药的药性，主要有四气五味、升降、归经。对中药性能的认识是历代医家在医疗实践中逐渐摸索出来的。比如药性的寒、热、补、泻、升、降、浮、沉，都是根据疾病的寒热虚实和脏腑功能的升降变化来概括的。

传统中医利用每种药物的不同偏倚。如气不同、味不同而归经不同，以及味与气不同，或味与气不同，或同一气味归经不同，等等。我们必须熟悉这些性质，掌握每种药物的特性，才能在“辨证”的基础上正确地用药。

医学的性质指的是气，四气是寒、热、温、凉。所以四气，又称四性。然而，温度和热量，寒冷和凉爽只是程度上的差异。气温不如酷暑，凉归凉，小寒相当于于凉，大热相当于酷暑。所以寒热本质上是寒热两种药性。

此外，还有药性温和的药物，寒热属性不明显，作用相对温和，但仍与温、寒性质不同，仍属于四气范围，所以不叫五气，仍叫四气。四气中，寒属阴，温属阳。