麦芽是做什么的？

麦芽味甘、性平，属脾胃、肝经，有消食健胃、回乳消胀的作用。本品善于促进淀粉类食物的消化，所以最适合米面类食物消化不良的人，可与山楂、神曲同用。用于治疗小儿食积、脾虚、厌食等症，可与白术、陈皮、人参同用水冲服。麦芽疏肝归乳，对治疗断奶或乳汁淤积引起的乳房胀痛有效。本品可疏肝解郁，治疗肝气郁结引起的腹痛。与柴胡同用。麦芽消食还可用于治疗脾胃虚寒引起的腹泻。它由陈皮、茯苓、乌梅、人参和附子组成。现代研究发现，麦芽还可以降低血糖。需要注意的是，哺乳期女性不宜使用麦芽02:05。

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麦芽是我们日常生活中很多人都很熟悉的一种食物。麦芽不仅可以直接食用，而且味道香甜可口。同时它还有很多用途，可以在日常生活中给我们增加很多好处。那么麦芽的作用是什么呢？让我们看一看。

方法/步骤

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冬天天气冷，可以用一些麦芽煮粥。可以把麦芽煮浓一点，加点红糖，有很好的御寒效果。

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哺乳期的女性朋友如果想回母乳，可以喝点炒麦芽泡的水。也可以和其他具有回奶功能的食物一起食用，起到回奶的作用，加快回奶的速度。

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如果不小心扭伤了脚踝，关节不舒服，也可以把麦芽煮熟，敷在不舒服的位置。坚持一段时间就会好很多。

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对于一些肠胃不好的人来说，容易出现腹胀腹痛的症状。这时候可以用一些炒麦芽炒一下，直接吃或者泡水吃，缓解腹胀腹痛。

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麦芽对婴儿的黄疸也有一定的作用。婴儿出现黄疸后，可以适当喝一些麦芽水，一段时间后黄疸症状会逐渐消退。

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饮食不规律引起的胃痛也可以用麦芽缓解。可以先把麦芽加热，然后敷在肚子上。可以很好的缓解胃痛。

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如果有消化不良的症状，可以每天吃点麦芽。或者喝点水炒麦芽泡，可以帮助消化。