如何鉴别硫磺熏制的党参和黄芪？

之前不知道怎么鉴别党参黄芪是不是硫磺熏的。后来在朋友的介绍下，我咨询了淘宝店的“西域上品堂”，教我如何被党参硫磺熏制:

前段时间咨询了西域上品堂，因为他们的党参都是源于“中国党参之乡”，是天然的，原生态的种植，不像中药市场或者医院，都是用硫磺熏制的。《西域上品汤》教我分辨党参是不是硫磺熏的:

颜色(1):硫磺熏过的党参不自然的发黄，特别是根部，硫磺熏过的比较干净，因为很多都是在硫磺熏之前用洗衣粉清洗漂白，防止硫磺熏到土上，掉土后就失去了硫磺熏的“好看”效果；未经硫磺熏蒸的党参颜色为土黄色或土黄色，即使用清水洗净后也是天然土黄色或土黄色。

(2)味道:硫黄熏党参有一股刺鼻的硫磺味，与硫黄熏党参的严重程度和时间有关。硫磺熏度越大，时间越近，刺鼻气味越明显；不是硫黄熏出来的是土的，没有刺鼻的气味。

(3)口感:由于硫熏党参中有单体硫，所以吃起来有不自然的酸味；没有熏党参，又香又甜。

(4)存放:一般熏过的半年都不会滋生，有的甚至存放2-3年也看不出来是老货，但不是硫黄熏的。在炎热潮湿的气候下，很容易滋生、发霉、腐烂。所以放冰箱里吧！

我在淘宝店“西域上品堂”买过几次党参，都很满意。没问题。他们的党参是从产地直接在网上卖的，不经过药材市场，所以质量有保证。

如果你有兴趣，可以在淘宝上搜索“西域尚品馆”。