羊肉不能和什么一起吃。

1.羊肉和醋一起吃。

《本草纲目》说:“醋溜羊肉伤人心”。羊肉是热的,醋是甜的,温的,和酒差不多。两者一起煮,容易生火,动血。所以羊肉汤不要加醋。此外,醋中含有蛋白质、糖、维生素、醋酸和多种有机酸,性温,适合冷食,不适合热羊肉。

2.不适合喝茶吃。

羊肉含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有鞣酸。吃完羊肉马上喝茶会产生一种叫蛋白单宁酸的物质,容易引起便秘。

3.忌古铜色:不宜多吃羊肉串。

《本草纲目》记载:“羊肉熟于青铜:男损阳,女暴坠物;性别的差异是如此重要。”之所以这样,是因为铜遇到酸或碱,处于高热状态时,可以发生化学变化,形成铜盐。羊肉是高蛋白食物。在青铜中烹煮时,会产生一些有毒物质,对人体健康有害。所以不适合用铜锅煮羊肉。

4.不适合和奶酪一起吃——它们功能相反,不宜和奶酪一起吃。

5.不适合和豆沙一起吃。

6.不适合和荞麦一起吃。

7.服用半夏、菖蒲等中药时忌食。

8.不适合和南瓜一起吃——如果和南瓜一起吃,容易导致黄疸和脚气。

9.不适合和西瓜一起吃。

10.羊肉和竹笋不合适——一起吃会引起腹痛和中毒。

11.不适合羊肉和半夏——同食影响营养吸收。

12.羊肝和红豆不宜同食——会引起中毒。