去年别人送的虫草都发霉了。还能用吗?
如发现冬虫夏草发霉或空壳,应立即烘烤,暴晒,暴晒后用干净毛巾擦拭冬虫夏草表面。如果虫子不是很厉害,还是可以用的,但是最好用筛子筛出虫子、碎屑等废物,然后晾干。
最后,“虫草屋”的小林提醒顾客朋友,冬虫夏草的保存注意事项:
①将适量打碎的牡丹皮放入装有冬虫夏草的容器中,密封保存在干燥处,可有效防虫。
(2)如果有霉变,可以用日晒或低温烘烤的方法来防止霉变。
③本品最适合冰箱冷藏。装入食品塑料袋,密封后放入冰箱。冰箱的温度应控制在-1℃ ~ 5℃。