红茶的功效和作用
1.红茶具有解渴、抗辐射、防癌、防癌、帮助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降低胆固醇的作用。它能增强大脑中枢神经活动的敏感性，提高思维能力，降低血压，抑制动脉硬化等。
2.陈年红茶在贮存过程中，微生物经过世代繁殖和代谢，产生一系列未知的小分子活性物质，即次生代谢产物。这些物质形成缓慢，化学性质不稳定，只有保持在原始自然状态下，才能对人体产生特殊作用，在功效上与千年灵芝类似。安化大部分人都有这种经历。喝陈年红茶治疗肠胃病的效果可以说是“治病的药”。
红茶的功效、作用及禁忌
红茶的功能:
1，减脂减肥
肥胖是由特定生化因素引起的一系列疾病，如饮食调节、能量代谢紊乱等。肥胖引发的一系列疾病已经成为危害人类健康的主要杀手。
红茶中的茶多酚及其氧化产物可以溶解脂肪，促进脂质物质的排出，从而降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量，从而减少动脉壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发生率。还能激活蛋白激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪含量。科学家通过对人体的实验发现，与喝普通水的人相比，喝茶的人平均每天的能量消耗高出67eal，脂肪氧化率高于12%。这证明了红茶确实有减脂减肥的作用。
2.增强肠胃功能，提高免疫力。
红茶的有效成分不仅能抑制人体胃内有害微生物的生长，还能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，对调节胃肠功能有很好的作用。其生物碱能促进胃液分泌，黄烷醇能显著增强胃肠蠕动。研究还发现，红茶中的儿茶素类化合物和茶皂素能杀灭和抑制口腔细菌、螺杆菌、大肠杆菌、伤寒副伤寒杆菌、葡萄球菌等致病菌的生长，因此具有明显的解除滞胀、止泻、消除便秘的作用，对经常坐着工作的白领阶层具有重要意义，也是民间止泻的良药。红茶中的茶氨酸具有很好的增强人体免疫力的作用。
红茶的功效、作用及禁忌
3、抗衰老，调节大脑的作用。
人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管疾病在内的退行性疾病有一个同步的过程，即细胞受到氧自由基的损伤。人体内95%以上的自由基是氧自由基，是破坏生物大分子的基础，参与各种疾病和衰老的发生发展。正常情况下，人体内自由基不断产生和清除，处于平衡状态。但在某些情况下，自由基的产生和消除失去平衡，导致蛋白质变性，酶活性降低，从而引发各种疾病，加速衰老。红茶中的儿茶素和复合类黄酮具有非常活跃的羟基氢，可以提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。
4.降低血压和血糖
红茶中的茶氨酸可以抑制血压的升高，而生物碱和黄酮类物质可以舒张血管壁，增加血管的有效直径，通过舒张血管来降低血压。糖尿病是现代中老年人的健康杀手之一，而且随着人们生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率也在逐渐增加。糖尿病至今仍是不治之症，主要靠药物和饮食调节来控制。研究证明，茶叶中的茶多糖具有明显的降血糖作用，其作用与胰岛素相似。给老鼠注射茶多糖7小时后，它们的血糖下降了70%。红茶含有较多的茶多糖，是防治糖尿病的理想饮品。民间也用红茶治疗轻度糖尿病，茶越浓效果越好。红茶还有防癌、降血脂、防辐射、消炎等作用。
红茶的功效、作用及禁忌
喝红茶的注意事项:
1.发烧的话避免喝茶。
茶叶中的咖啡因不仅能提高体温，还会降低药效。
2.肝病患者忌喝茶。
茶叶中的咖啡因等大部分物质都是通过肝脏代谢的。如果肝脏有病，喝太多的茶超过了肝脏的代谢能力，就会损伤肝脏组织。
3.神经衰弱，小心喝茶
茶叶中的咖啡因有兴奋神经中枢的作用。神经衰弱喝浓茶，尤其是下午和晚上，会引起失眠，加重病情。白天可以上下午各喝一次茶，还不如早上喝花茶，下午喝绿茶，晚上不喝茶。这样，患者白天会神清气爽，晚上会平静舒适，可以早早入睡。
4.孕妇应避免喝茶，尤其是浓茶。
茶叶中含有大量的茶多酚和咖啡因，对胎儿在母亲子宫内的生长有很多不利因素。为了使胎儿智力正常发育，避免咖啡因对胎儿的过度刺激，孕妇应少喝或不喝茶。
5.女性哺乳期不宜喝浓茶。
哺乳期喝浓茶，过多的咖啡因会进入乳汁，孩子吃奶后会间接兴奋，容易导致睡眠少，哭闹多。
6.消化性溃疡患者应谨慎饮茶。
茶是一种胃酸分泌刺激剂。喝茶可以增加胃酸的分泌，增加对溃疡面的刺激。经常喝浓茶会使病情恶化。但对于轻度患者，可以在服药2小时后喝点淡茶。加入糖红茶和牛奶红茶，有助于消炎和保护胃黏膜，对溃疡也有一定疗效。喝茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
7.避免因营养不良而喝茶
茶叶有分解脂肪的作用。本来就营养不良的人如果喝茶分解脂肪会更营养不良。
8.喝醉了小心喝茶
茶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
喝茶还会加速利尿，使酒精中的有毒醛在分解前就从肾脏排出，对肾脏的刺激很大，对健康有害。所以，对于有心肾疾病或者功能不好的人，不要喝茶，尤其不要大量浓茶；对于健康人来说，可以喝少量浓茶。当你醒来时，你可以吃很多水果或啜饮醋，以加快人体的新陈代谢，减缓醉酒的速度。
解决方案。
9.慎用茶水服药
药物种类繁多，性质各异。能不能喝茶吃药，不能一概而论。
茶叶中的单宁和茶碱可以和一些药物发生化学变化。因此，服用催眠镇静药物、含铁补血药物、酶制剂药物、蛋白质等药物时，茶多酚易与铁发生反应而沉淀，不宜用茶叶给药，以免影响疗效。有些中草药，如麻黄、钩藤、黄连等，不宜与茶混用。一般认为，服药后2小时内不宜喝茶。
服用一些维生素类药物时，茶叶对药效没有影响，因为茶叶中的茶多酚能促进维生素C在人体内的积累和吸收。同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身还具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖的作用，可以提高人体的功效，恢复健康。另外，人们往往认为服用参茸等滋补品时不宜喝茶，这也有道理。
10.贫血患者应避免喝茶。
茶叶中的单宁酸能与铁结合形成不溶性的最终化合物，使机体得不到足够的铁源，所以贫血患者不宜喝茶。
11.尿路结石患者应避免喝茶。
尿路结石通常是草酸钙结石。因为茶叶中含有草酸，会与随尿液排出的钙形成结石。尿路结石患者如果大量喝茶，会加重病情。