中药可以直接水煮吗？

汤剂是临床上最常用的中药口服剂型，用法有煎服法和服法。

正确的煎药方法是先将药放入容器中，加冷水至溢出药面，浸泡少量左右。

以后再煎，有效成分容易煎出来。加入冷水使里面的药材组织化。

充分吸收水分。这样缩短了煎煮时间，避免了加热时间过长对有效成分的破坏，使

有效成分容易溶出，但不宜用热水浸泡，因为热水会使中药表面蛋白化。

凝固影响有效成分的煎出。

用水量以高出药面3-5cm为宜。解表药、香味挥发、质地柔软的药物、水

对于质地较硬、需要长期煎服的粘稠药物，宜多加水。

儿童服用汤剂比成人用水少。

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