哪些中草药可以去除羊肉的膻味并增香？

羊肉能御寒补身，最适合冬天吃。葱白有通阳解毒的作用；生姜不仅能去除羊肉的膻味，还能促进肠胃消化，增强御寒功能。

葱姜羊肉汤:羊肉250g，葱100g，姜15g，胡椒粉和盐少许。将羊肉切块，加清水煮沸去沫，放入葱姜椒，炖1至2小时至羊肉熟。