人参可以直接吃吗？

人参可以细嚼慢咽，每次1-2片人参，在口中慢慢咀嚼融化。人参味甘，微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，益气润燥，升多降少；具有益气健脾、益肺安神、益智养血、生津止渴的功效。

人参是一种保健中草药，是中国传统医药的三大国宝之一。它性凉味甘，具有补气安神、健脑健脾、生津止渴的功效。

扩展数据:

人参品种

1.晒参:又称白参，是将新鲜人参用水洗净，晒干，烘干等工艺制成，并保持人参的原形形状。这种人参没有经过复杂的工艺流程，有效成分和挥发油含量损失较少，所以药性相对较红参温和。

2、红参:俗称“油杯头”。气味清香，味道微苦。它是人参的熟制品。红参是以人参为原料，经过浸泡、清洗、整理、蒸制、烘干、干燥等工序制成，其中加入红糖调味，经热处理后成分发生了变化，所以红参称为生晒参，更具有温补性。

3、野山参:又名人参。主根，短租，与根茎等长或短，有两个主枝，看起来像人体。最突出的特点是上端细而深的横环纹，俗称“雁颈苇”。百年野山参，价格和收藏价值都非常高。

4、西洋参:西洋参又名“西洋参”，性寒，味苦微甜，有养肺阴、清火生津的作用。益气养阴，清热生津。用于治疗气虚阴虚、内热咳嗽、气喘、痰多血少、虚热乏力、口渴、口干咽燥。中阳衰，胃寒湿者不宜服用。

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人民网-如何吃人参才能发挥最有效的作用？吃人参要注意5个禁忌。