不锈钢加热器的中药锅可以煎中药吗？

砂锅是煎中药最好的方法，因为装有金属的锅怕与药物中的某些成分发生反应，影响药效。中药一般用紫砂锅煎。用别的锅可能会破坏药性。当然，有些中药成分不同，其他容器也可以。有些医院有专门的煎药药店。祝你健康！