首乌能补肾吗？

何首乌是我们日常养生很好的中药。何首乌有很大的功效和作用，营养价值非常丰富。那么我们平时的饮食中应该怎么吃何首乌呢？何首乌的具体吃法有哪些？让我们和边肖一起仔细看看吧！何首乌怎么吃？1，何首乌。鱼头豆腐锅是何首乌做的。汁50毫升，鱼头2个，豆腐L块(约400克)，青菜200克，红辣椒1个，切丝，姜6片，料酒20克，盐25克，味精5克，香油和胡椒粉少许，食用油50克，高汤适量。鱼头对半切开，加入料酒、3片姜、20g盐，腌制半小时后洗净；将豆腐打成长约5ml、宽约3ml的块，放入油中炸至两面微黄；将姜片放入油中煸炒，将鱼煎5分钟，加入适量高汤、胡椒粉、盐、味精、调好的首乌汁和豆腐块，煮约10分钟，再放入蔬菜烧开，淋上香油和胡椒粉。功效:滋补肝肾，健脑益智。适用于肝肾不足引起的失眠、视力下降、健忘、头发早白等。对记忆力减退、老年痴呆症有一定的防治作用，是脑力劳动者、儿童、老年人健脑益智、抗衰老、防衰老的佳品。2、黑芝麻山药何首乌粉原料:黑芝麻250克，山药250克，何首乌250克。制法:黑芝麻洗净，晒干，炒熟，研成细粉。将山药洗净，切片，烘干，研磨成细粉。将制何首乌烘干，研磨成细粉，与芝麻粉和山药粉混合，装瓶。用法:每日两次，每次25克，放入锅中，用温水调成稀糊状，放在火上炖。用途:健脾补肾，养血填精。脾肾两虚型贫血，表现为面色萎黄或苍白，头晕乏力，畏寒肢冷，腰膝酸软，舌淡苔白，脉沉细。点评:黑芝麻擅长滋补肝肾，益精血。山药益气健脾。何首乌。是滋补肝肾、益精血的佳品。以上三味磨成粉，调成糊状，口感和取藕粉差不多。该食疗方剂对脾肾两虚型贫血有明显疗效，可广泛用于营养不良性贫血，对慢性再生障碍性贫血也有一定疗效。