百里杜鹃附近有什么好吃的吗?
1,酸菜土豆饼
土豆(马铃薯)、面粉、酸菜、辣椒,这样简单普通的食材,会碰撞出怎样的火花?吃货说:“香脆可口,回味无穷。”每天早上,刘辉早早起床,生火,准备材料。然后开始一天忙碌的美食。
首先,把土豆削皮,洗净,切成丁。第二步:揉面团,即将土豆丁与揉好的面团混合,搅拌均匀。最后,在锅里把油烧开。油热时,将搅拌均匀的土豆粉糊入固定的圆形器皿中,放入油中,炸至表面呈棕色,然后取出。稍等片刻,加入准备好的酸菜和辣椒水即可食用。汩汩的声音和油中的气味让路人频频转身。整个成品的关键环节是腌制酸菜,必须提前一周腌制。酸洗过程中必须控制好温度。酸菜一定不能煮的过熟或欠熟,否则会不脆,影响整个薯耙的口感。其次,面团和辣椒水。就是这些简单的食材,刘辉做了10多年,味道真的让人无法抗拒。
地址:沙场乡拉车村电话:15117579348
2.金花
加工好的土豆泥用糯米纸包好,先淋上蛋液,再淋上面包屑。煎锅里的金黄,舌尖上的味蕾,让整个城市都在享受这一朵金花。
地址:递铺乡永兴村电话:0857-5680567
3.甜酒饺子
递铺乡传统彝族甜米酒,采用传统工艺发酵而成,香甜可口。它可以用来煮汤圆或鸡蛋。味道香甜可口,营养丰富。是当地彝族妇女坐月子最重要的保健和哺乳饮品。
地址:递铺镇电话:0857-5680567
豆腐是以龚福民的豆腐干为原料,选用优质大豆,再经过层层霉变加工而成。样品豆腐干生产出来,两天后出售。
地址:彭城管理区电话:15286564102
5、张桃花砂锅羊肉粉
桃花砂锅里的羊肉粉是用当地的人工吐砂锅、当地的黑山羊和几十种中草药、调味料熬制而成的。绿色食品采用秘方制作,具有保温、保鲜、留香的特点。具有健胃健脾的功效。麻辣鲜香,色泽好,味道鲜,油而不腻,让人百吃不厌。深受当地人和游客的喜爱。
地址:彭城管理区电话:13922517199。
6.清油豆腐干
新鲜的猪油与炒熟的本地辣椒混合,再加入葱、蒜、香油等调料,制成美味的辣椒水。自制的砂锅是用来涂抹农民榨出的小油,然后烤熟蘸辣椒水吃。味道鲜美,深受游客和当地食客的喜爱。
地址:彭城管理区电话:15086302111。
7.豆花鸡
麻辣豆花鸡色泽淡雅,质地嫩滑,味道鲜美。
地址:彭城管理区电话:13638197205
8、易麻辣粉
土豆富含淀粉,口感醇厚。用新鲜的排骨做菜,会从远处诱惑人的鼻子。巴赞辣椒的辣味,加上姜蒜、耗油、鸡精、味精,呈现出一道美味的菜肴。
地址:递铺乡永兴村电话:0857-5680567
9、火草粑粑
清明节的时候,我们去户外踏青,在田野和荒芜的村庄玩耍,弯腰去游览。娇弱的巴赞草在微微的春风中优雅地摇摆着,抚摸着白色的绒毛,像新生婴儿的脸庞。嫩嫩的,真的爱不释手!信采了无数嫩芽,做成曹操粑粑。巴巴诺诺的味道沁人心脾,久违的童趣历历在目,特别是一种快乐的享受。
地址:彭城管理区电话:0857-4880018
10,核桃软糖
联丰村麻糖是递铺乡有名的小吃,已有上百年历史。采用当地优质玉米和新鲜麦芽制成,味道香甜可口。它在嘴里慢慢品味着麦芽和玉米的香气。可以加核桃做核桃糖,可以加工成口感极佳的糖果。是休闲小吃的最佳选择。
地址:递铺镇联丰村电话:13638162034