藤三七的花是怎么做干茶的？

三七花可以是干花，也可以是鲜花。晒干后可以磨成粉末。通常收获幼嫩的嫩枝或正在生长的叶片，采摘无病虫害的粗壮、成熟的叶片。采收后用保鲜膜包裹，5℃贮藏，可贮藏7 ~ 10天。

果实部分，叶，芽都可以吃。功能:微苦，性质温和，滋补强壮，祛瘀止痛，祛风除湿，降血脂降血压，补血活血。含量之丰富居国内首位，具有抗癌、抗衰老等特殊功效。

其他:

三七花又名田七花，是全草中三七皂甙含量最高的部位。它具有镇静安神、消炎止痛、降低血压等药理作用，常用于治疗高血压、偏头痛和失眠。

具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止血、止痛、抗癌、养生、抗衰老、增强免疫力的功效。降血压、降血脂、减肥、生津止渴、提神补气。

藤三七含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等。，尤其是胡萝卜素含量比较高。每100克生长期叶片含蛋白质1.85克，脂肪0.17克，总酸0.10克，粗纤维0.41克。

干物质5.2克，还原糖0.44克，维生素C 6.9毫克，总氨基酸1.64克，铁1.05毫克，钙158.87毫克，锌0.56毫克。藤三七具有滋补、强腰膝、消肿散瘀、活血的功效。它是一种新型的保健蔬菜。

藤三七作为中医保健的常用中药材，在使用过程中要注意自身情况。服用藤三七时，最好咨询当地中医，注意禁忌。

参考以上内容:藤三七花-百度百科