蛇胆应该如何科学服用？

蛇胆是一种名贵药材，具有祛风除湿、清凉明目、解毒消疳的功效。是治疗皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎、痔疮等疾病的良药。蛇胆大多具有药用价值，尤其是尖吻蝮、眼镜蛇、蝮蛇、乌梢蛇、三锁锦蛇的蛇胆。近年来，红链蛇因其抗癌物质越来越受到患者的青睐。在日常生活中，很多人喜欢在杀蛇后取胆汁生吞，或者用白酒兑蛇胆服用，却不知道这是一种极其不理想的胆汁使用方式。单从卫生学的角度来看，隐藏着很多病理因素。根据最新的医学研究，蛇胆虽然含有丰富的微量元素，但能充分补益人的神经系统、内分泌系统和免疫系统，对延缓机体衰老也有重要作用。然而，生吃蛇胆有患鞭状舌病的危险。舌鞭虫是蛇的寄生虫。当其进入人体消化道后，可寄生于肠黏膜下，不仅从人体吸收营养，还会因肠黏膜受损而引起腹痛、腹泻、持续发热等症状。此外，蛇胆还带有沙门氏菌。可见，为了防止疾病入口，达到祛病强身的目的，蛇胆必须蒸熟后服用，配制好的蛇胆酒不宜现配现饮。应与65度以下的纯白酒混合，浸泡一段时间后饮用。蛇胆自古以来就是一种珍贵的药材，广泛应用于临床或民间。蛇胆被视为珍贵的中药，因为它具有极佳的药用价值，可以祛风除湿，清凉明目，止咳化痰。临床上对关节炎、目赤、咳嗽痰多、小儿惊风、痔疮肿痛都有很好的疗效，还有一种传统的食疗方法就是吃蛇胆治疗胃病。蛇胆的颜色多为鲜绿色。一般淡黄色或橙黄色的称为“水瘿”，通常不入药。还有一些种类，如乌梢蛇。虽然从野外抓来的时候是橘红色或者微红，但是经过一段时间的人工饲养，就会变成深绿色。就蛇胆的品质而言，冬季的蛇胆最好，其次是深秋和初夏。通常要想得到质量好的蛇胆，必须将活蛇饿7 ~ 10天左右才能服用。因为蛇不吃东西，胆汁积累最多。此外，蛇胆的药用效果因地而异。比如中国特有的五步蛇，地理环境优越，黄山五步蛇种群的药用价值高于其他地区。