汾酒和竹叶青有什么区别?
汾酒和竹叶青酒在成分、功效、色、香、味上可以相互区别。
1,不同成分
汾酒以晋中平原的“一把高粱”为原料,以大麦、豌豆为糖化发酵剂,采用“二次蒸”的独特酿造工艺。
竹叶青酒以汾酒为“基酒”,保留了竹叶的特性,加入砂仁、紫檀、当归、陈皮、丁香、零香、木香等十余种名贵中草药以及冰糖、雪花糖、蛋清精制陈酿而成。
2、使用效果不同
汾酒具有活血通脉、消除疲劳的功效,属于清香型白酒。
竹叶青酒具有安神养胃、疏肝健脾、活血补血、行气除烦、消食生津等多种功效,属于保健酒。
3.不同的颜色和气味
汾酒透明清香。
竹叶青酒色泽金黄、透明、略带蓝色,具有由汾酒和草药提取物形成的独特香气。
4、口味不同
竹叶青酒味甘,温和微苦,无刺激性。
汾酒入口绵软,入口香甜,饮后清香,回味悠长。
参考数据
百度百科-竹叶青酒
百度百科-汾酒