煎中药的时候水面上有很多气泡。我该怎么办？

干品药材缝隙多。当在水中加热时，间隙中的空气将膨胀，脱离药材，最终冲出液体表面。只要药材本身没问题，水质没问题，浸泡时间没问题。药煎好后，你可以放心吃，不会有问题的。