蜂蜜有哪些作用？怎样才能更好的选择蜂蜜？

蜂蜜在我们的日常生活中很常见。很多人习惯在喝水的时候加点蜂蜜。其实蜂蜜对我们人体是非常有益的。蜂蜜营养价值很高，也是一种重要的中草药。蜂蜜的作用有很多，选择质量好、品质高的蜂蜜是有方法的。

1，蜂蜜对心血管功能不好的人有很大的好处，主要是因为蜂蜜中含有丰富的维生素和多种对人体有益的微量元素，对我们的血管起到很大的保护作用。另外，多喝蜂蜜水也有利于通便，对一些消化系统不好的人也能起到很大的作用。经常喝蜂蜜水还可以提高我们自身的免疫力，减少感冒发烧等症状的发生。

2.选蜂蜜很难。经常听说有人买到了假蜂蜜，那么如何才能挑选到优质的蜂蜜呢？第一个是仔细闻蜂蜜的味道。一般来说，真蜂蜜和优质蜂蜜都有一种植物的花香，而假蜂蜜大多添加了大量的蔗糖，所以蔗糖的味道会很重，大大盖过了原本的花香。第二种方法是通过眼睛观察。我们可以拿一根筷子插入蜂蜜中，观察蜂蜜的浓度。真正的蜂蜜足够粘稠，可以拉伸，拉伸的弹性也比较大。假蜂蜜足够黏，拉完容易碎，没有弹性。拿起筷子，观察画的程度，就能得到蜂蜜的好品质。第三种方法也是看蜂蜜的粘度。我们可以在一杯水中放入适量的蜂蜜。真正的蜂蜜足够粘，难以下咽。有很多方法可以辨别蜂蜜的真假。以上只是几个简单的方法。有兴趣的可以多了解一下。

总之多喝蜂蜜水对我们的身体还是很有好处的，也有很多辨别真假蜂蜜的知识。要擦亮眼睛，掌握挑选蜂蜜的方法，争取买到真正的蜂蜜。