陈皮水的功效
陈皮泡水饮用的效果
陈皮是很受欢迎的零食,也是常用的中药,对脾胃很有好处。人们经常喝陈皮水,为什么会这样呢?陈皮泡水有什么魅力?这源于陈皮泡水的功效,总结如下:
1,陈皮泡水有促进消化,增进食欲的作用。因为陈皮含有柠檬苦素,这种柠檬苦素味有助于促进肠道蠕动,从而促进消化;此外,陈皮含有挥发油、橙皮苷、维生素B和C等。其所含的挥发油对胃肠道有轻度刺激作用,可促进消化液的分泌,消除积气,增加食欲。
2、陈皮泡水有止咳的作用。陈皮也是常用中药,味苦温,有健脾燥湿化痰、解闷留香、减少不良反应、止呕的功效。适用于胃脘胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人群。
3、陈皮泡水有消除肠积气的作用。陈皮对胃肠平滑肌有轻度刺激作用,可促进消化液分泌,消除肠积气。
综上所述,陈皮泡水对脾胃的作用很大,既能促进肠道蠕动,又能排除肠道积气。最重要的是陈皮泡水还有祛痰止咳的作用。陈皮泡水虽然有这么多功效,但也有禁忌,比如气虚干涩、阴虚干咳、吐血、内热过盛者,不宜喝陈皮水。
一种陈皮的制作方法
陈皮小时候的记忆应该比较多。那时候陈皮多用来做零食,甜甜的,很多小朋友都很爱吃。但是陈皮除了可以当零食吃,还可以当中草药,因为它的多种功能和作用,对人体大有裨益。那么如何让陈皮发挥其最大的营养价值呢?我们来看看陈皮的制作方法:
陈皮的生产工艺:制坯-投料浸渍-烘干-投料烘干-连续投料烘干-加入甘草粉-成品。
陈皮的生产工艺:
原料选择:鲜黄甜橙、橙子等。以水果的最外层(橙层)为原料。
下料阶段:剥桔皮用专用刨子将桔皮最外层削掉,削出的小皮呈片状,不规则。
浸渍阶段:将橘皮100公斤、梅子盐水50升、明矾0.5公斤放入缸中浸渍。48小时后,取出橘皮,放入沸水中焯2分钟,立即用自来水冲洗干净。漂洗时间约为24小时。然后将橘皮沥干,再用50%的盐和30%的梅子卤水腌制(指原料的重量百分比)。腌制20天左右,取出干燥,得到桔皮坯。
煎煮阶段:将甘草煎煮,沥去药渣,浓缩。加入适量的糖和糖精,一起溶解制成原汁备用。
干燥阶段:将橘皮坯放入旧缸中,将煮好的甘草汁倒入缸中,盖上盖子。焖煮2小时后,取出橘皮和部分汁液,一起放入烘干盘中,送至烘干房烘干。晾干后,加入原汁,可重复多次。加入甘草粉:最后一次加料烘干后,将成品重量的65438±0%的甘草粉从烘房中加入,混合均匀,得到九制陈皮。
陈皮泡水禁忌
陈皮是一种保健效果非常好的中草药,价格也很便宜,很多人都可以在家自制。所以平时很多人喜欢把陈皮泡在水里,认为对身体有很好的效果。
首先说一下陈皮,陈皮是将柑橘皮烘干后得到的。因为可以保存很久,所以又叫陈皮。陈皮性温味苦,口感中带有淡淡的橙子清香,所以很多人喜欢在日常烹饪中加入陈皮,可以让食物的口感更入味。
在日常生活中,对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、恶心呕吐等情况,服用陈皮可以起到保健的作用。此外,如果想从这些身体状况中快速恢复,还可以适量补充一些白术、茯苓、人参,不仅可以理气,而且对健脾也有非常好的效果。
不过,虽然陈皮泡水有很多功效,但是如果没有选择正确的方法使用,也会对身体产生副作用。具体注意事项如下:
第一:胃酸过多不能喝陈皮水。
陈皮的主要作用是健脾理气,还有祛痰止咳的作用。要处理的主要症状是胃痛或消化不良。但是陈皮有一定的燥湿作用。如果部分患者体内有胃火、气虚或干咳,最好不要服用过多,以免加重病情。
一般情况下,身体好的人一周服用一次即可,不要过量。
第二:服药期间禁止服陈皮水。
专家告诉我们,陈皮对药物酶有一定的影响,所以正在服药的患者如果需要喝非常皮的水,最好提前咨询医生,以免影响疗效或对身体产生不良影响。
第三:孕妇吃老皮水要注意。
孕妇是一个非常特殊的群体。此时摄入的食物不仅影响母体的健康,对腹中胎儿的发育也非常重要。很多孕妇都很在意孕期能不能吃吹牛。因为陈皮有很好的开胃作用,还能化痰燥湿,所以对部分咳嗽、痰多、恶心、腹胀或食欲不振的患者有很好的疗效。但如果孕妇的体质是气虚燥或阴虚干咳,身体又伴有实热吐血,那么建议孕妇一定要做好忌口工作,以免对自己和胎儿造成不良影响。
如果孕妇一定要服用陈皮,那么一定要根据具体情况选择最适合的方法,如下:
1.许多妇女在怀孕早期怀孕。如果问题比较严重,可以闻闻陈皮的味道,或者服用少量陈皮制成的食物,可以很好的控制呕吐。
2.如果孕妇的胃口不是很好,那么可以在食物中加入少量陈皮,不仅有开胃的作用,还能促进消化。
3、如果是阴虚体质的患者,那么平时最好避免吃陈皮,否则身体阴虚会加重;
4、孕妇可以用陈皮和大米煮粥,不仅味道清香爽口,对身体也有好处。
陈皮的其他服用方法
日常生活中陈皮的服用方法有很多。除了泡水,还可以做成茶或粥,既增加了陈皮的口感,又加强了滋补身体的作用。陈皮的具体服用方法如下:
陈皮药茶
陈皮的主要作用是治疗厌食和消化不良。你可以看到陈皮和其他中药混合在一起促进身体健康。常见的有麦芽茶和降脂茶。
麦芽茶:准备麦芽、谷芽、陈皮、神曲、甘草,然后放入锅中煮沸,文火煮15分钟,滤渣后服用。主要作用是刺激食欲,促进胃肠道的消化功能。
降脂茶:准备陈皮、山楂、甘草、丹参,然后加水煎煮,武火煮沸后文火煎熬20分钟,滤渣服用。这种降脂茶的主要作用是降低体内胆固醇和血脂含量,非常适合中老年人饮用。