芦竹的竹笋可以食用吗？

芦竹的竹笋可以食用。芦竹的竹笋是可以食用的，虽然是药材。芦竹的竹笋很嫩，可以食用。通常用来炖汤，营养价值丰富。芦竹是一种禾本科植物，竹笋是一种营养价值很高的食用植物。

广东、海南、广西、贵州、云南、四川、湖南、江西、福建、台湾省、浙江、江苏，在南方各地园林中引种栽培。亚洲，非洲和大洋洲广泛分布于热带地区，模式标本采自西班牙。

芦竹的功效

芦竹，又名竹笋、芦竹的根、旱地芦苇、河芦苇等。它是一种多年生禾本科植物。其性寒，味苦甘。归肺经、胃经。具有生津除烦、清热泻火、利尿的功效。

对热吐血、风火牙痛、发热烦渴、疲劳骨蒸有疗效。此外，芦竹还具有降血压、解除挛缩、增加子宫抗体、兴奋大脑杀菌消炎的作用。