医院煎的中药有明显的酸味。

时间久了也不会变酸。大概就是中药含硫的原因吧，尤其是当归。因为非常容易生虫，所以大部分药农都会用硫磺来熏，有些不良分子甚至会多次熏。不仅仅是当归在你的药方里用硫磺熏制过，所以喝起来会有酸味。解决办法可以是炒之前先冲洗一下，最好泡一段时间再倒掉水。自己炒的话，可以重点洗当归、白芍、山药。