哪些食物含有锰？

1.锰是人体必需的微量元素之一。锰参与许多酶的组成并影响它们的活性。缺锰一般在普通饮食条件下不会发生。锰主要与人体皮肤瘙痒有关。大约一半的皮肤瘙痒患者缺乏锰。据调查资料显示，主要来源于面粉和大米、加工食品及乳制品的人体内锰含量较低，皮肤瘙痒发生率较高。日常生活中含锰较多的食物有粗粮、豆类、核桃、花生、葵花子、芝麻、茶叶等。绿叶蔬菜也含有较多的锰，但也含有较多的草酸，影响人体对锰的吸收。鱼、蛋等。含锰量低，但易被人体吸收利用。所以食物要搭配，不能偏食，以达到取长补短的目的，增加锰的摄入。

二、日常生活中常见食材中锰的含量。(注:以下含量为每100g食物中的锰含量(mg))

1，含锰量高的蔬菜:

2.高锰含量的水果/干果:

3.含锰量高的肉类食品:

4.高锰含量的豆类:

5.高锰含量的海鲜/水产品:

6.高锰含量的药材/药膳:

7.其他含锰量高的食物: