泰和乌骨鸡育种现状

泰和县饲养泰和乌骨鸡的传统悠久，生产管理水平高。1992年，县质监部门和泰和乌骨鸡原种场科技人员制定了泰和乌骨鸡省级地方标准，有力地推动了泰和乌骨鸡产业的发展。到20世纪初，泰和乌骨鸡已经成为当地人致富的重要产业。2008年，泰和乌骨鸡万羽以上养殖户200多家，5万羽以上养殖户20多家，从事泰和乌骨鸡养殖的骨干企业27家。全县年养殖规模超过2000万羽。泰和县也加大了泰和乌骨鸡的加工开发力度。江西生物谷食品科技园等企业先后开发了白凤春酒、白凤仙酒、白凤乌鸡口服液等18新产品。以泰和乌鸡为药的中成药有几十种，其中乌鸡白凤丸、惠仁肾宝、乌鸡口服液最为著名。乌骨鸡系列产品* * *有8大类130多个品种。其中，乌鸡酒、白凤春酒、复方口服液等20多个主导产品畅销港澳台，并进入东南亚、日本、澳大利亚等国际市场。