慢性胃炎吃什么，食疗与健康饮食。

肝郁气滞

1.蔬菜汁炖蜂蜜

选择鲜芹菜120克、鲜车前草30克、鲜白萝卜100克，去除泥沙，洗净，捣烂成汁。将汁液放入炖锅中，加入适量的细蜂蜜，炖好后服用。

2.佛手柑汤

12g佛手切片，50g瘦猪肉(或去皮鸡肉)，切块，然后煮汤饮用。注意不要长时间油炸。

3.金桔猪肚汤

金桔根30克，洗净切碎；1新鲜猪肚，洗净切碎，同时放入砂锅中，加入1000 ml清水做汤，煮至350 ml左右，调味，喝汤吃猪肚。

脾胃虚寒

1.白胡椒猪肚汤

选取15g白胡椒，略碎；1鲜猪肚，洗净。将白胡椒放入洗净的五花肉中，加入20毫升清水，然后用线将五花肉的上下口扎紧。文火煮1小时，调味后分几次服用。

2.人参米粥

选取党参25克，洗净，切碎；大米50克，洗净，放入铁锅中炸至黄色。然后和1000ml清水一起放入砂锅中，煮至350ml左右，分批食用。

3.生姜羊肉粥

选取新鲜瘦羊肉250克，切成薄片；淘米100g；生姜15g，去皮，切成姜丝。首先将羊肉放入盛有清水的砂锅中，煮至烂烂。然后，加入大米，用中火煮成粥。当它准备好了，加入姜丝煮一会儿，然后分批食用。

胃阴不足

1.霍山石斛粉

挑选最好的霍山石斛研磨成粉，放入干瓶中备用。每次用开水冲服约1.5g粉末，早晚各一次。

2.沙参玉竹汤

选取北沙参12g，玉竹9g，枸杞10g，野鸭150g，切块。把以上五样东西放在砂锅里，熬汤，分几次喝。

3.铁皮石斛粥

选大米100g，石斛12g，玉竹9g，大枣5枚(去皮)。先将金钗石斛、玉竹放入砂锅中烧开600毫升水，然后去渣，加入大枣、大米用文火熬粥。

瘀血停滞

1.三七

选用生三七粉，每次3g，温开水送服。一天两次。

2.生韭菜汁

选取新鲜韭菜500克，洗净捣碎，温服，每次50毫升，每日2次。

3.豆花鱼

红小豆500g，玫瑰花15g，鲜鲤鱼1条(约500-600g)。先把鲤鱼切好，去内脏备用。然后，将红小豆和玫瑰花洗净，放入砂锅中，加适量水煮沸，捞出玫瑰花，调味，分批食用。

二、慢性胃炎吃什么食物对身体好？

注意软烂和消化:主食、蔬菜、鱼等肉类菜肴，特别是豆类、花生等硬果类，要煮熟煮透，使其软烂，便于消化吸收。少吃粗粮粗粮富含纤维的食物，要求食物精心准备，营养丰富。

保持新鲜清淡:各种食物要新鲜，不宜存放过久。多吃含纤维少的新鲜蔬菜和水果，如甜瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、大白菜、苹果、梨、香蕉、橙子等。吃清淡无油的饮食。清淡的饮食不仅容易消化吸收，而且有利于胃病的康复。

三、慢性胃炎最好不要吃什么食物？

慢性胃炎患者不宜食用烈性酒(其他酒类也应少喝或不喝)、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性调味品。不宜吃甜、咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤和菜，以防损伤胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损伤。