？当归的采集与贮藏
1，根部收获10 10月初，植株叶片变黄，剪去地上部分，使阳光照射地面，促进根部成熟。65438+10月初-165438+10月初挖当归。如果降温太晚，营养物质会分解消耗，产量和品质都会降低。挖的时候小心的把整个根挖出来，把土抖掉。从地面的一端尽量挖远一点，再结合翻耕，把错过的当归捡回来。
2、处理方法除去病根和残叶柄，放在通风处或屋檐下晾干，待根软后，按规格扎成重0.5-1 kg的扁柄，放在干燥通风处或专用熏蒸棚内。室内设1.3-1.7米高的木架，上面铺竹条，当归柄横放三层，再竖放1层，厚30-50厘米；也可以扎成小把手，装进长方形的竹篮里，整齐地放在木架上，方便翻动和操作。用湿树枝或湿草作燃料制作香烟给当归上色，并避免明火。几天后，当根表面呈金黄色或褐色时，用煤或木柴烘干。室内温度控制在35-70℃。8-20天后，当归的干燥度达到70%-80%，停火。(不宜阴干、晒干或用火烤，否则会降低商品质量。).当归可产干货1500-2250公斤/公顷，高产田6000公斤/公顷。
3、都属于规范标准第一第二:干货。上部主根为圆柱形，下部有多个分根，根尖不细于0.2厘米。表面呈褐色或黄褐色，横切面呈黄色或淡黄色，油状，味香，微苦。每公斤40件以内(二类每公斤70件以内)。无抽薹根、杂质、虫柱和霉变。三四类:干货。每公斤110件以内，其他质量标准同一、二级。第五类:(定期返回)干货。所有不符合以上分类的小货占30%，腿渣占70%，属于油性。无抽薹根、杂质、虫蛀和霉变。
4.一等二等退货规格:干货。纯直根，长方形或拳头状。表面呈褐色或黄褐色，切面呈黄色或淡黄色，油状，味香而苦。每公斤40块以内。(二等每公斤不到80块)。无干燥、杂质、虫柱、霉变。三四类:干货。纯直根，长方形或拳头状。每公斤120件以内(四等品每公斤160件)。其他质量标准同一、二等品。
5，货物的存放属于当归，容易被虫蛀，发霉，出油。商品末端易吸潮软化，可随意弯曲，表面有油溢出，散发异味。因此，当年采收的当归应贮存在阴凉干燥处，温度在28℃以下，相对湿度为70%-75%，商品安全水分为13%-15%。定期在储藏室检查，发现吸潮或轻度霉变、虫蛀，应及时烘干或在60℃下烘干。有条件的地方可采用闭式抽氧充氮技术进行维护。