常用的煮中药的器具有哪些?
1,砂锅
砂锅传热均匀,化学性质稳定,水分蒸发小。但它也有很多毛孔和纹理,容易吸收各种药物成分和味道。
2.陶瓷壶
陶瓷壶不容易糊,不会和中药的有效成分发生反应。容易清洗,不留药臭味,有保鲜功能,是很好的煎药器具。
3.不锈钢锅
不锈钢锅具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点,是现代多功能中药煎药装置的基础。
4、铜锅
紫铜制作的铜锅是制作膏体的常用器具之一。铜作为单质,熔点在1000摄氏度以上,物理化学性质比较稳定,但缺点是价格高。