中草药金蚕豆

文/张强(江苏)

春天的田野是绿色的田野，春天的田野是金色的田野，春天的田野也是希望的田野。

春天，1999年晴天后去井场的路上，春风吹拂着大地、田野、心灵、钻机顶端的红旗，让人心旷神怡，忘却了一切侮辱。

在去井场的路上，一垄金黄色的油菜花气势非凡，勤劳的蜜蜂在翩翩起舞，而就在你不经意的田埂旁，豆花正悄然绽放。当春风吹过它的时候，它独特的香味沁人心脾，它灵动调皮的大眼睛仿佛在对着路过的石化红微笑，又仿佛在祈求你俯下身子和它说话。

蚕豆是何丽霞地区屋前屋后，田埂旁最常见的植物。我在读鲁迅的文章时，曾看到过他在农村采摘、烹饪蚕豆的描写。其实不光是鲁迅，镇上的孩子在农村也没几个朋友。我被邀请去乡下看望我的同学。他自留地里的蚕豆，都是生吃，熟吃，炒吃。特别是生的，就把皮脱下来当零食吃。与其他小吃相比，它有一种不同的味道。

春天丰富多彩，经受了严冬考验的麦苗茁壮成长，生机勃勃。清新翠绿的外观确实很吸引人。

小时候喜欢在田埂上跑，喜欢看用木辊压麦苗的村民身后的“怪”。冬去春来，为了防止麦苗受寒冻伤，村民们会用木辊在麦苗身上行走，以压麦苗的生长势头，就有了这种耕作的程序。我当时没看懂。如果它想永远活下去，就让它好好生长。

种田也是讲究科学和经验的，并不是完全由作物“想种多久就种多久”。这是我上了中学，上了关于农业的课程后学到的。

路边风景春意盎然，路边油菜花，蚕豆花开。我们一走过，走进井场，就觉得进入了另一个春天，进入了石化红挽起袖子加油干的春天。

“蚕豆开花，麦苗鲜”，终将迎来丰收的喜悦；“撸起袖子加油干”也不例外，一定会有一个美好的收获前景。

张强摄于邵伯湖畔的豆花。