如何让海参营养丰富？

海参是世界八珍之一，不仅味道鲜美，而且是一种珍贵的药材。海参的营养价值主要体现在提高记忆力，延缓性腺衰老，抗肿瘤，但是这么珍贵的海参怎么吃才是营养价值最高的呢？推荐三种海参做法吃起来又好吃又健康。

海参的功效和作用；

海参的形状像一只蚕，颜色是黑色的，身体参差不齐，海参的营养价值极高。它是中华美食中的瑰宝，被视为中华美食的灵魂之一。海参的主要功效是补元气，养五脏六腑，除三焦。孕妇吃了可以减少妊娠纹，海参还可以补肾养阴，养颜乌发，可以抗衰老。

海参还有滋养胎儿、益分娩的功效。能提高男性内分泌能力，改善女性新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。海参怎么吃才能让其营养价值最大化？

海参做法:

1，海参粥

材料:海参、大米、姜丝、盐、糖。

练习:

1.先将大米洗净，煮成粥；

2.将海参切碎，放入煮好的粥中，加入少量的盐和糖以及适量的姜丝；煮5分钟左右；

功效:海参粥不仅味道鲜美，还保留了海参的营养。加入姜丝对胃有温补作用。不仅营养吸收好，而且口感绵软，不会伤胃，对老年人、体虚怕冷的产褥期妇女，或者术后需要进补的人都大有裨益。

2.凉拌海参