如何用滴水咖啡壶煮咖啡？做咖啡(凭经验，不要抄袭)

应该用专业的狭长口锅。不知道你的磨豆机怎么样？如果是手摇的话，可以用3或3.5的尺度磨，用13克的豆子磨，做350ml的咖啡，不会掉色。糖不要用白糖。建议买一些特制的咖啡糖，最好是黄糖。如果喜欢甜的，也可以用白糖或者奶粉。你可以用奶油球或鲜奶油。当水温在92度左右时，煮出来的咖啡就会是热的。80度是指冲出来的咖啡在80度，而不是冲出来的时候的水温。滤纸在使用前应折叠。在放滤纸之前，应该用热水清洗过滤器。咖啡粉将被大的水流完全浸湿。让咖啡粉蒸5秒左右，然后把蒸好的水倒掉，就正式做咖啡了。从咖啡的中心开始，慢慢向外画圈。水流要均匀，不要太大。应该是画了7圈左右刚好冲到最外面一圈，然后又带着7圈冲了回来。基本可以做到。建议每次少买，最好买250g的小袋，保证咖啡的新鲜度和口感。