薄荷怎么吃

薄荷可以蒸着吃。可以洗净晾干，用适量面粉蒸熟，加调料后食用。蒸熟后薄荷香味全面，清香可口。

薄荷是唇形科薄荷属植物，具有特殊的清凉香味和药食同源的特性。薄荷作为药材，为辛凉止汗药，可疏风清热，清头目，利咽透疹，治风热感冒，咽喉肿痛，风疹瘙痒等症。因为出汗耗气，体虚多汗者不宜服用。