川贝母炖雪梨怎么煮，先放贝母还是雪梨，能放多久？

具体做法:

1.雪梨洗净去皮，然后从中间切开，挖出里面的梨核。

2.川贝母可以根据大小使用，大概用3个梨，碾碎，这样浸润效果会更好。

3.炖肉底部放半个梨，中间挖个洞，放冰糖，再撒上碾碎的川贝母粉。

4.把另一半梨盖上，不加水。

5.将炖锅放入炖锅中，加水至水位以下，放入水中炖。功能是“蒸”。

6.当炖锅提示音响起，提示程序结束时，不用担心。最好继续在锅里炖一段时间，这样效果会更好。

扩展数据:

川贝母炖雪梨的功效:

川贝母炖雪梨的主要作用是润肺除燥，可以有效治疗感冒咳嗽等症状。

雪梨味甘，甜味在中医中有滋补作用。入肺经，也就是说这种物质对肺的作用很强。雪梨味甘寒，含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。《本草纲目》记载，梨益而通窍。

雪梨能治风热、润肺、凉心、化痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确实具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎、上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、小便赤等有很好的疗效。梨还有降血压、滋阴清热的功效，所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好处的。

川贝母是一种中药，有苦有甜，可以不吃。川贝母入肺经、心经，有化痰止咳、清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的镇咳祛痰作用，还能养肺阴、宣肺润肺、清肺热，是治疗慢性咳喘的良药。

参考资料:

川贝母炖雪梨

百度百科川贝炖雪梨