芦笋的生产

芦笋是在3月份采集洞庭湖区无污染的泉水中出土的野生芦苇嫩茎(芦芽)制成的，3月份只有十天的采摘期，因为只有这些芦笋最好吃，嫩绿色，营养最丰富！它是纯野食，生长在湿地、泥泞地等地，所以芦苇芽都是手工采摘，难度相当大，速度也很慢。采摘下来的芦笋采用传统方法和现代技术制作，真空包装，可以长期保存，不添加任何防腐剂。这样一年四季都可以吃到新鲜美味的芦笋，加工后的芦笋既保留了嫩芦苇茎的原有味道和营养成分，又保留了爽滑香脆的口感！是餐桌上不可多得的一级绿色野生食材！