怎么和玄莲一起喝汤？

1.先将鸡胸肉切丁，与蛋清、淀粉拌匀；将蘑菇浸泡后切成和肉枣一样大小的丁。

2.其次，将莲子浸泡30分钟，蒸熟备用。

3.最后将炒锅放在火上，放油，烧至五成热，将鸡丁炒至七成熟，沥干油。加入莲子、香菇、香肠丁，翻炒几下，加盐、味精，翻炒均匀。