川贝膏的实践
川贝柠檬膏是用柠檬、冰糖、川贝、陈皮制成的膏药。具有清热润肺、化痰止咳、开胃润肠的功效,对咽喉炎、痰多咳嗽、小儿咳嗽有疗效。坚持吃下去可以美白淡斑,是抽烟喝酒熬夜的必备良药,而且方法很简单。我们来看看川贝柠檬膏的做法吧!
川贝柠檬膏的原料
柠檬1000g,冰糖2000g,川贝少许,陈皮少许。
川贝柠檬膏的做法
1、柠檬洗净后,用适量的盐在柠檬皮上擦一下,这样可以洗掉柠檬皮上的一层蜡,洗完后用盐水浸泡30分钟,然后切片去籽,因为煮出来籽会很苦。
2.在炖锅里放一层柠檬和一层冰糖,不加一滴水,把炖锅放在另一个有水的锅里,慢炖8 ~ 12小时搅拌3小时左右,加入川贝母和陈皮5小时左右。
3.时间到了之后,看颜色和稠度是否合适。如果太稀,用火收汁10分钟,然后静置,放凉。
4.完全冷却后,放入事先准备好的玻璃罐中。装罐后可常温保存两个月,冷藏保存半年。早晚用一勺水喝。
川贝柠檬膏的功效
1,柠檬:柠檬味苦,性温,无毒。水果和果皮汁具有散结、健胃、止痛、治郁、腹痛的作用,也是预防心血管疾病的药食同源。而且柠檬酸与人体内的钙离子结合形成可溶性复合物,从而缓解钙离子,促进血液凝固。因此,经常喝柠檬水对高血压和心肌梗死患者改善症状大有裨益。
2.冰糖:冰糖具有补中、润胃润肺、止咳化痰、除烦止渴、清热化浊、滋阴生津、止汗解毒等作用。也是酿造药酒和炖补品的辅料,可用于治疗中焦不足、肺热咳嗽、咳痰带血、阴虚久咳、口干咽燥、小儿盗汗、风火牙痛等疾病。
3.川贝母:川贝母为百合科植物的干燥鳞茎,如川贝母、川贝母、川贝母、太白贝母或浙贝母。具有清热润肺、化痰止咳、散结消痈的功效,可用于治疗肺热干咳、干咳少痰、阴虚咳嗽、痰中带血、淋巴结核及乳房疾病。
4.陈皮:陈皮为芸香科植物及其栽培品种,产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。具有理气健脾、燥湿化痰的功效,常用于腹胀、纳差、呕吐、咳嗽痰多。