陈皮怎么晒干？

1，陈皮需要晒干。陈皮需要晒干，然后在密封装置中存放60天到150天，用80%湿度的湿空气加湿使果皮变软，果皮变软后捆绑固定，风干，再晒干，最后密封存放。

2.陈皮不同于其他中药材，有越老越好的特殊性。质量较好的陈皮对去皮时间有严格的要求，也就是说存放时间越长，功效越好，隔年后才能使用。

3.过了后年，陈皮的挥发油含量会大大降低，而黄酮类物质的含量会相对增加。这时候陈皮的药用价值就能体现出来了。但鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮的药用功效。药店里卖的一些价格不菲的陈皮，甚至已经存放了上百年。