海带的功效和作用海带的功效和作用简介

1，药用效果。昆布也是中医书籍中记载的中草药。中医认为昆布性腥咸，主要可以解决肝、胃、肾相关的问题。主要作用是祛痰、利湿、散结。主要用于治疗甲状腺肿瘤、淋巴结核、睾丸肿痛、痰多水肿。现在临床上常用于治疗支气管炎、咳嗽、肺结核等。

2.营养功能。主要是因为含碘量高，可以预防缺碘导致的大脖子病，现在一般都没有缺碘。主要营养成分为粗蛋白、粗纤维、无机盐、低脂肪，糖类成分最多，微量元素钙、铁含量超过菠菜。所以非常适合儿童和老人食用，有补钙补铁的作用。

3.其他功能。当应用于医药和化学工业时，可以提取和利用海藻酸。碘在化学工业中也能发挥作用。海藻酸钠可预防动脉出血后骨痛和止血。食用可以减少放射性元素的吸收，也有一定的降压作用，降低血脂。此外，提取的海带多糖甘露醇可以治疗急性肾衰竭、脑水肿等。但具体应用要根据医生的意愿进行。