藕节煮水的功效

1，《本草纲目》:祛瘀清热解毒。

2、《本草求真》:结之味涩。童生·迪·同治擅长止呕。避免铁质。

3、《本草从新》:清热解毒，消瘀散结，治产后瘀血。

莲藕节的特点:

干藕节短圆柱形，长约2 ~ 4厘米，直径约2厘米。

表面黄褐色至灰褐色，中央节稍膨大，其上多数残留须根和根痕，有时可见暗红棕色鳞片；接头两端剩余节间表面有纵条纹，横切面中央可见一个小圆孔，周围约有8个大孔。

重量轻，关节硬，不易折断。没有气，蜘蛛微涩。最好是连接处深褐色，两端白色，干燥无根土。

扩展数据:

适合煮藕节水的人群:

1，秋季拉肚子的人可以用莲藕节治疗，肠胃不适、食欲不振的人也可以用莲藕节健脾开胃。

2.莲藕节是人们身边非常常用的中草药，特别适合尿血、便血、吐血的人食用。

莲藕节选材注意事项:

1，食用莲藕应选择皮黄褐、肉肥白的。如果是黑色的，有臭味，就不适合吃。

2、煮莲藕时避免使用铁器，以免造成食物变黑。未切开的莲藕在常温下可以保存一周，但是莲藕切开的部分容易变黑腐烂，所以切开的莲藕要用保鲜膜覆盖，冷藏一周左右。

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