哪里可以买到八角和桂皮？

八角形:花瓣角整齐，一般8角，花瓣纯净厚实，尖角平直，蒂向上弯曲。它尝起来很甜，有一种强烈而特殊的香味。这是我国的特产，有一种特殊的香味。常用于制作凉菜和炖焖菜肴，也是加工五香粉的主要原料。

烹调炖煮肉类和家禽时，八角可以充分水解，使肉的味道更加醇厚。做红烧鱼时，将八角放入油中，炸出香味，加入酱油等调料，再放入炸好的鱼。再比如烧白汤、白菜等素菜，在汤里同时放八角、精盐，最后放香油。此外，腌制鸡鸭或香椿、香菜时加入八角也有一种特殊的风味。

肉桂皮，学名:柴桂，又名肉桂、桂皮或桂皮，是樟科和肉桂属植物如十二桂、印相、肉桂、桂皮或桂皮的树皮的总称。本品为常用中药，也是食品香料或烹饪调料。商品肉桂原植物复杂，约有十种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂花树、钝叶桂、印相和华南桂花等。大部分都是本地用的。各种各样的品种在古代西方国家被用作香料。在中餐中用来给炖菜调味，是五香粉的成分之一。它是人类最早使用的香料之一。在公元前2800年的历史记载中，提到了肉桂；肉桂的名字在西方圣经和古埃及文献中也有提及。在秦朝以前，中国就已经把肉桂作为肉类的调味品，和生姜一样有名。桂皮，在广东被称为“印相”，属于樟科肉桂属。中国广东福建浙江四川等省份均有生产。用作芳香调味品，也可提取肉桂油，肉桂油是食品工业的重要香料，也可入药。肉桂皮又称肉桂、桂皮或桂皮，是人类最早使用的香料之一。