老中医告诉你怎么吃最补血的红枣。

(1)配料:花生红枣制作方法:将50克花生用温水浸泡半小时，然后去皮，将30克干红枣用温水浸泡摊平，然后将花生皮(用布包裹)和红枣放入锅中文火煨半小时，不炸，然后将花生皮去掉，加入少量红糖。糖溶解后，加入汤和红枣。功效:对产后血虚、营养性贫血、恶性贫血、血小板减少、化疗后血检异常有效，具有益气、养生、补血的功效。(2)汤圆。糯米作为中药，味甘性温，入脾、肾、肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。制成汤圆后，不仅增强了其滋补功能，还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎、消化不良患者，可促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化；有助于慢性关节炎患者活血通络止痛；对大病初愈、身体虚弱、贫血、手术后恢复的患者有辅助治疗作用。(3)四物汤是补血养血的经典方剂，也是妇科最常用的药物。可以起到辅助治疗的作用。(4)猪血粥材料:猪血100g，菠菜250g，粳米50g。功效:早餐、晚餐宜温服。具有润肺养血、除烦干燥功效，适用于贫血、痔疮、便血、老年性便秘等。(5)红枣木耳汤材料:红枣30颗，黑木耳25克。功效:补血养血。主治:血虚贫血，面色苍白或萎黄，唇甲苍白，身体虚弱，心悸失眠，头晕目眩。(6)韭菜炒猪肝材料:猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油1汤匙。功效:养血柔肝，明目，适用于血虚、贫血、慢性肝炎等。(7)羊肉丝炒鸡蛋材料:羊肉100g，鸡蛋2个，调料适量。功效:滋阴补血。主治:血虚贫血，面色萎黄，唇甲苍白，头晕乏力。(8)咸水蛋材料:鸡蛋2个。鸡蛋打好，水煮开，加一点盐煮熟。一天吃两次。功效:补铁对缺铁性贫血有效。(9)杞果牛骨汤材料:生牛骨250g，枸杞15g，黑豆30g，大枣10。功效:补益气血，补益肝肾。主治气血不足所致的贫血，产后失血过多，面色唇白，头晕乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热。(10)杏仁苹果豆腐汤材料:豆腐3块，杏仁24个，苹果1个，香菇4个，盐、植物油、糖、味精少许，淀粉适量。功效:此汤富含蛋白质和铁元素，经常食用可预防贫血，提高人体免疫力。(11)当归羊肉汤材料:当归30g，生姜50g，羊肉150g。功效:补益气血，散寒止痛。适用于气血不足引起的产后发热、自汗、肢体疼痛等症。(12)菠菜鸡蛋汤材料:菠菜60g，鸡蛋2个，姜丝少许，盐少许。功效:补血健脾。主治血虚贫血，面色萎黄，头晕目眩，唇甲苍白，神疲乏力，舌淡脉细。(13)何首乌鸭血材料:1只鸭子。功效:补血养血。【主治】血虚贫血，面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸失眠，唇甲淡，舌质淡，脉细弱。